- 观点1: 卡拉胶、乳酸钙、柠檬酸、氯化钾、食用香精、甜蜜素、山梨酸钾、胡萝卜素、红花黄)
1、卡拉胶和乳酸钙是增稠稳定剂。
2、柠檬酸是酸度调节剂。
3、氯化钾凝胶强化剂。
4、食用香精是各种口味香味,如橘子、苹果等。
5、甜蜜素是甜味剂,替代白糖。
6、山梨酸钾是防腐剂。
7、胡萝卜素和红花黄是色素。 - 观点2: 喜之郎果肉果冻配料表中的食品添加剂有:卡拉胶(增稠剂,增加果冻的黏稠感)、柠檬黄/胭脂红(着色剂,改变果冻外观,使其增强食欲)、柠檬酸(酸味剂,调节和改善香味效果)、甜酸素(甜味剂,目的是增加甜味感)、食用香料(使果冻具有各种独特的风味)、乳酸钙(防腐剂,延长果冻的保质期)。
果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成。
扩展资料
果冻食用注意事项
1、由于幼儿身体的自我保护机制还不完全,在进食果冻时容易出现果冻进入气管或支气管形成器官异物导致窒息。
2、市场上存在很多生产不规范企业,这些厂家对果冻原料的添加往往不符合国家规定,也有一些微生物和细菌指标超标,质量不过关。比如在购买时如果发现果冻色泽太浓,一般就属于着色剂添加过量,所以应谨慎购买食用。
3、孩子可以吃一些果冻,但尽量不要吃太多。孩子的食量有限,食用过多果冻会占用孩子的食量,使孩子身体缺少足够的营养补充空间,不利于孩子身体发育。同时,食用过多或频繁食用果冻,还会使孩子体内累积过多卡拉胶等增稠剂、甜味剂、着色剂及防腐剂等,危害孩子的身体健康。
参考资料来源:百度百科--喜之郎什锦果肉果冻
参考资料来源:百度百科--果冻
参考资料来源:百度百科--食品添加剂 - 观点3: 水、果汁、果萄糖浆、白砂糖、魔芋粉、食品添加剂(卡拉胶、乳酸钙、氯化钾、柠檬酸、柠檬酸纳、dl一苹果酸、山梨酸钾)、食用香精
三岁以下儿童请不要饮用 - 观点4: 你把配料表给个图我给你说
- 观点5: 甜素,色素
- 扩展阅读1: 说明喜之郎果肉果冻配料表中的食品添加剂有哪些,并说明其作用
- 喜之郎果肉果冻配料表中的食品添加剂有:卡拉胶(增稠剂,增加果冻的黏稠感)、柠檬黄/胭脂红(着色剂,改变果冻外观,使其增强食欲)、柠檬酸(酸味剂,调节和改善香味效果)、甜酸素(甜味剂,目的是增加甜味感)、食用香料(使果冻具有各种独特的风味)、乳酸钙(防腐剂,延长果冻的保质期)。果冻是以...
- 扩展阅读2:
- 食品添加剂的种类有哪些?(10种以上)对食品添加剂的要求有哪些?什么是日允许摄入量(adi)、半致死量(ld50)和中毒阈量?说明喜之郎果肉果冻配料表中的食品添加剂有哪些,并说明其作用。(水、蔗糖、果肉、卡拉胶、乳酸钙、柠檬酸、香料、甜酸素、山梨酸、柠檬黄、胭脂红)说明qq糖配料的食品添加剂有哪些,...
- 扩展阅读3:
- 果冻里主要是果胶,人体不能消化,对身体无害;其他添加剂要看情况:一般而言,添加剂的添加量符合欧盟标准的,对身体没什么害处;符合中国标准的,我就不敢恭维了,一般它是以不立即使人生病、中毒或死亡为依据的,长期食用致病则不在考虑之列。按常识判断:少吃果肉果冻,里面的添加剂大部门情况下不...
- 扩展阅读4:
- 目前市场上销售的果冻,绝大多数并不是用水果制成的,而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类,但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收,尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物...
- 扩展阅读5:
- 喜之郎果肉果冻的主要成分包括各种新鲜水果,如草莓、葡萄、橙子等。这些水果经过精心挑选和处理后,保留了其天然的口感和营养价值。同时,果冻中还添加了适量的糖分和其他添加剂,以提升口感和保质期。其中的果肉含量丰富,每一口都能品尝到果肉的鲜嫩口感和多汁味道。喜之郎果肉果冻具有独特的口感。它既有...