- 观点1： 食材
主料
青菜
50g
香菇
50g
鸡蛋
2个
白米饭
150g
辅料
食盐
适量
鸡精
适量
油
适量
步骤
1.青菜洗净切碎
2.香菇洗净切丁
3.鸡蛋打散
4.锅中倒入适量的油，倒入蛋液滑散炒熟
5.加入香菇粒翻炒均匀
6.加入白米饭继续翻炒
7.等米粒炒开后放入青菜炒均匀
8.加入适量的食盐鸡精翻炒均匀
9.炒匀之后装盘上桌即可 - 观点2： 主料：白米饭1大碗、青菜100g、口蘑100g
辅料：细香葱适量、生抽酱油适量、精盐适量、食用油适量
步骤
1.米饭打散。
2.口蘑清洗后，切片。
3.青菜洗后切碎。
4.葱切末，香肠切丁。
5.入油，炒香口蘑片。
6.加入香肠丁炒香。
7.加入青菜碎炒匀。
8.加入米饭炒匀。
9.炒热后，加入精盐。加少许生抽。
10.加入葱花炒匀。
11.装碟开吃喽。
1、米饭可以用适量牛奶打散更容易炒哈。
2、加入米饭翻炒，要小火哦。
3、可以加入酱油或蒸鱼豉油来调味。 - 观点3： 1.米饭打散。
2.口蘑清洗后，切片。
3.青菜洗后切碎。
4.葱切末，香肠切丁。
5.入油，炒香口蘑片。
6.加入香肠丁炒香。
7.加入青菜碎炒匀。
8.加入米饭炒匀。
9.炒热后，加入精盐。加少许生抽。
10.加入葱花炒匀。
11.装碟开吃喽。 - 观点4： 食材
主料
白米饭
1大碗
青菜
100g
口蘑
100g
辅料
细香葱
适量
生抽酱油
适量
精盐
适量
食用油
适量
步骤
1.米饭打散。
2.口蘑清洗后，切片。
3.青菜洗后切碎。
4.葱切末，香肠切丁。
5.入油，炒香口蘑片。
6.加入香肠丁炒香。
7.加入青菜碎炒匀。
8.加入米饭炒匀。
9.炒热后，加入精盐。加少许生抽。
10.加入葱花炒匀。
11.装碟开吃喽。
小贴士
1、米饭可以用适量牛奶打散更容易炒哈。
2、加入米饭翻炒，要小火哦。
3、可以加入酱油或蒸鱼豉油来调味。
- 扩展阅读1：
- 1.蘑菇擦干净，然后切厚片。青椒斜切耳朵形。蒜切末。2.锅烧热入油(不用太多)，加入蒜炒香，然后加青椒炒几下。3.放入蘑菇翻炒，然后加盐、胡椒、糖少许和豪油，抄匀，加两汤匙水。(产生蒸汽让蘑菇出水)。4.待蘑菇稍微变软就可以出锅了。注意：蘑菇不要炒得太软吃。出锅时比较软的蘑菇会自己...
- 扩展阅读2：
- 蘑菇可以和青菜炒饭吃吗？可以的，切点蘑菇钉，切点洋葱，胡萝卜丁，炒饭非常好吃
- 扩展阅读3：
- 1.腊肠切丁，香菇清洗干净后切成薄片，青菜洗净控干水分切成小丁，香葱切丁备用。2.锅里加一些油，等油热后放入腊肠丁不停的翻炒，再加入葱花爆锅，然后加入香菇丁，炒软以后加入蚝油、生抽和老抽调味，材料炒匀后加入米饭，继续翻炒均匀。这时可以加入适量食盐调味。3.关火，加入青菜丁翻炒，利用刚才...
- 扩展阅读4：
- 蘑菇炒青菜：将蘑菇和青菜一起炒，是一道非常健康的家常菜。蘑菇烧豆腐：将蘑菇和豆腐一起烧，是一道非常受欢迎的家常菜。蘑菇炒面：将蘑菇和面条一起炒，是一道非常受欢迎的家常菜。蘑菇炖土豆：将蘑菇和土豆一起炖，是一道非常受欢迎的家常菜。蘑菇炒饭：将蘑菇和米饭一起炒，是一道非常受欢迎的家常...
- 扩展阅读5：
- 可以根据自己的喜好和家中的食材进行创新。比如，可以尝试不同的蔬菜组合，或者加入豆腐、蘑菇等植物性蛋白，甚至可以尝试用糙米或者全麦米来代替白米，增加膳食纤维的摄入。总之，一份好的炒饭应该是色香味俱佳，营养均衡。通过上述的准备和烹饪技巧，你可以在家轻松做出一份既好吃又营养的炒饭。