- 观点1： 食品添加剂大大促进了食品工业的发展，被誉为现代食品工业的灵魂，但是食品添加剂的安全使用是非常重要的，国家标准gb 2760规定了食品添加剂的使用范围和限量标准，按照标准使用食品添加剂是可以放心的，但是有些不法商家为了达到个人更大的利益，从而滥用食品添加剂，造成人们的恐慌。
其实食品添加剂并没有那么可怕，要正确对待。
食品添加剂的作用:
不同种类的食品添加剂其作用也不一样，例如：防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质，延长食品的保存期；抗氧化剂可以防止或延缓食品的氧化变质，以提高食品的稳定性和耐藏性；另外像着色剂、护色剂、漂白剂、食用香精香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，使用后可以改善食品的色、香、味、形态和质地等，提高食品的感官质量，满足人们的不同需要。 - 观点2：
- 观点3： 亲，2、急、慢性中毒问题。由于制造添加剂时所用原料不纯而污染一些有毒化合物，引起人们的急慢性中毒。如日本的森永奶粉事件就是使用了含过高的添加剂，使奶粉中含砷过高引起1万多名婴儿中毒。作为抗氧化剂的丁基羟基茴香醚可在体内蓄积，对机体可能造成的潜在性危害值得注意。【摘要】
食品添加剂引起危害的原因是什么【提问】
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亲，1、致癌问题。如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用。如奶油黄色素可诱发大鼠肝癌，甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。近年来还发现发色剂亚硝酸钠肉、鱼等食品中的胺类发生反应，形成有强致癌作用的亚硝基化合物。【回答】
亲，2、急、慢性中毒问题。由于制造添加剂时所用原料不纯而污染一些有毒化合物，引起人们的急慢性中毒。如日本的森永奶粉事件就是使用了含过高的添加剂，使奶粉中含砷过高引起1万多名婴儿中毒。作为抗氧化剂的丁基羟基茴香醚可在体内蓄积，对机体可能造成的潜在性危害值得注意。【回答】
亲，2、急、慢性中毒问题。由于制造添加剂时所用原料不纯而污染一些有毒化合物，引起人们的急慢性中毒。如日本的森永奶粉事件就是使用了含过高的添加剂，使奶粉中含砷过高引起1万多名婴儿中毒。作为抗氧化剂的丁基羟基茴香醚可在体内蓄积，对机体可能造成的潜在性危害值得注意。【回答】
亲，转化产物问题 当我们进食了含有食品添加剂的食品之后,则会在体内产生一些转化产物,如亚硝酸盐则会在体内转化为亚硝胺,从而对人体产生有害的作用~【回答】
亲，如果我的回答对您有帮助的话请给我赞哦，谢谢啦【回答】
- 扩展阅读1： 食品添加剂的危害 食品添加剂有什么作用
- 食品添加剂的作用:不同种类的食品添加剂其作用也不一样，例如：防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质，延长食品的保存期；抗氧化剂可以防止或延缓食品的氧化变质，以提高食品的稳定性和耐藏性；另外像着色剂、护色剂、漂白剂、食用香精香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，使用后可以改善食品的色、...
- 扩展阅读2： 食品添加剂是什么,作用?危害?含有?
- 1、致癌问题。如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用。如奶油黄色素可诱发大鼠肝癌，甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。近年来还发现发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应，形成有强致癌作用的亚硝基化合物。2、急、慢性中毒问题。由于制造添加剂时所用原料不纯而污染一些有毒化合...
- 扩展阅读3：
- 1、食品添加剂的好处是可以防止变质、改善食品感官性状、保持提高营养价值、增加品种和方便性、方便食品加工等。2、食品添加剂的弊端是它的毒性。毒性是指其对机体造成损害的能力。毒性除与物质本身的化学结构和理化性质有关外，还与其有效浓度、作用时间、接触途径和部位、物质的相互作用与机体的机能状态等...
- 扩展阅读4：
- 1. 致癌风险：一些人工甜味剂和色素在动物实验中被证实具有致癌性。例如，奶油黄色素可能诱发大鼠肝癌，甜味剂甘精和苯脲也可能导致动物肿瘤。此外，发色剂亚硝酸钠与食品中的胺类反应，可能形成强致癌性的亚硝基化合物。2. 急性和慢性中毒：添加剂制造过程中可能受到有毒化合物的污染，导致急性或慢性中毒。
- 扩展阅读5：
- 食品添加剂的利处是可以防止变质、改善食品感官性状、保持提高营养价值、增加品种和方便性、方便食品加工等。食品添加剂的弊是指其对机体造成损害的能力。毒性除与物质本身的化学结构和理化性质有关外，还与其有效浓度、作用时间、接触途径和部位、物质的相互作用与机体的机能状态等条件有关。因此，不论食品...