- 观点1： 蛇餐是广东的菜系。这种爬行。两栖类动物只有在湿热的气候环境下才能够生存，在广东很多蛇人们也喜欢炖蛇吃吃蛇羹。
- 观点2： 是的。广东人喜欢吃蛇的。蛇是野生动物。尽量少吃。现在国家禁止。野生动上市。再好吃也不能吃。
- 观点3： 描述的不够准确，蛇餐只是一道菜，蛇餐并不能称之为菜系。
蛇餐是广东菜系中的一道菜，不是广东的菜系。 - 观点4： 大类属于粤菜系，蛇宴是香港主题名宴之一，是2018年9月10日发布的"中国菜"之一。蛇宴也是福建省传统的名宴。主要有龙凤汤，龙虎斗，炒龙排，炒龙蛋，黄龙珠，蛟龙戏水等名目繁多的，脍炙人口的著名蛇菜，加上用蛇酱作佐料，配上蛇酒，就成为一席美味的蛇宴。还有以蛇、猫、鸡为主要原料，脍制面"龙虎凤大会斗"的名菜;以蛇肉丝、鸡肉丝和冬菇，鲜笋丝等烹制成的"蛇羹"，香味四溢。这两种蛇菜均是大筵席中不可缺少的名菜。
- 观点5： 其实的话蛇餐应该算是广东的菜系吧，因为广东人甚至是一部分南方人是比较喜欢吃蛇的，所以说的话应该归到他们的食谱里面，但是广东的菜系应该正宗来说是粤菜，味道菜系里面还是不太舍得过去的，他们的确是比较喜欢吃蛇，这最多只能是把它归结到他们的食谱里面，而把他们归到菜系里面就10分的不恰当了，所以佘山应该不能算作真正的广东菜系。
- 观点6： 蛇餐是广东的菜系，顺德地区最为流行，受于粤菜系，不过现在这种情况下，希望大家不要去食用野生动物，做到人人保护自然生特环境
- 观点7： 舌苔是广东的菜系，因为广东人非常喜欢吃蛇啊，各种野生动物猫之类的，没有不能吃的，都可以煲汤。
- 观点8： 蛇餐是广东的菜系！水蛇粥、盐焗蛇、凉拌蛇皮、蛇血焗饭、蛇火锅、川贝炖蛇胆、鸡咬蛇......等等都是广东美食！对于广东人而言，只要是蛇，不管是有毒的，还是没毒的，都逃不过他们的嘴巴。
- 观点9： 应该是，蛇餐是广东地区的拿手菜，几乎大部分餐饮都配有这样的蛇餐，所命名为广东菜。
- 观点10： 广东的菜系叫粤菜，蛇餐只是广东菜系当中的其中一道口味儿。建议大家不吃这些食物，因为毕竟属于野生性的东西，能不吃就尽量不吃了。
- 观点11： 蛇餐是广东的菜系，蛇餐在广东顺德是非常流行的，但说最好不要吃这些野味，它会给人带来不必要的伤害。
- 观点12： 蛇餐在粤菜里极为常见，特别在顺德那边，吃蛇的餐厅很多，所以称蛇餐为粤菜也不为过
- 观点13： 应该是广东的，大多数吃蛇餐的都是南方人，蛇肉也吃，真是丧尽天良。蛇是野生动物，大家要保护，千万不要肆意捕杀野生动物了，保护生态平衡。谢谢！
- 观点14： 蛇餐是广东菜系，广东人喜欢吃蛇，据说夏天吃蛇防蚊虫叮咬
- 观点15： 是的，特别是他们那边有个龙凤汤，很出名的，就是鸡蛇汤，还有什么霸王别姬，都是他们那里的菜系。
- 观点16： 蛇餐是广东的菜系，因为那边气候所决定的。
- 观点17： 广东菜也叫“粤菜”，是中国四大菜系之一，粤菜是以广州、潮州、东江三地的菜为代表而形成的。菜的用料较广、花色繁多、形态新颖、善于变化，讲究鲜嫩、爽滑。粤菜的用料达数千种。举凡各地菜系所用的家养禽畜、水泽鱼虾，粤菜无所不用之，而各地不用的蛇、鼠、猫、狗、山珍海味，粤菜则祖为上肴。
- 观点18： 蛇餐是广东的菜系的。比较著名的一种菜系。口味很独特
- 观点19： 蛇餐是广东的一道菜，称不上菜系。
- 观点20： 这是广东的名菜，是广东的特色菜，广东菜的菜系之一
- 观点21： 广东人爱吃蛇。广东的好多饭店都是以蛇为主炒菜的。如有蛇火锅。蛇米粥。凉拌蛇皮。等等。所以说。蛇餐是广东的菜系。
- 观点22： 广东人爱吃蛇，而且做法多样，是广东的菜系！
- 观点23： 我认为蛇餐是广东的菜系。比较出名的菜是"龙虎斗"！
- 观点24： 我认为蛇餐，只能属于一个菜品，不属于菜系。
- 观点25： 蛇餐是广东的粤菜。
- 扩展阅读1： 蛇餐是广东的菜系吗?
- 蛇餐是广东的菜系。这种爬行。两栖类动物只有在湿热的气候环境下才能够生存，在广东很多蛇人们也喜欢炖蛇吃吃蛇羹。
- 扩展阅读2：
- 粤菜是广东文化的代表之一，其中的食蛇文化更是一道奇葩。广东人吃蛇的历史，大约已千年有余。在广东，蛇馔与鱼翅、燕窝等高档食材齐名，李时珍的经典著作《本草纲目》亦有记载：“南人嗜蛇……肉极鲜美”。蛇在广东，乃是最普通不过的一种食材，岭南人堂而皇之地利用蛇肉来做菜，泡酒，也将蛇胆用来...
- 扩展阅读3：
- 而在粤菜中，蛇却是上佳选材，广东人吃蛇，可谓源远流长，而在粤菜中却是上佳选材，《南越异物志》中就有一首吃蛇的歌谣：“蚺蚺大蛇，既洪且长，宾亨嘉宴，是豆是觞。”如今，广东的蛇馔已有近50余种，并有多间以蛇为基本菜式的餐馆，许多外国人、外地人来广东，都会品尝一下蛇馔，以为快事...
- 扩展阅读4：
- 以蛇肉为菜肴，在我国至少已有2000多年的历史。蛇餐、蛇宴更是久负盛名。远在汉代《淮南子》、唐代的《酉阳杂俎》等书中都提到广东人吃蛇、用蛇肉烹做佳肴的事。北宋朱煜在《萍州可谈》中记载了苏东坡及其家人在广东食蛇的故事。明代著名医学家李时珍所著《本草纲目》中亦有“南人嗜蛇”之说。我国...
- 扩展阅读5：
- 在广东，美食不仅仅是味蕾的享受，还与健康养生紧密相关。即便是一些令人望而生畏的食材，如蛇，广东人也将其转化为美食，认为它是冬季滋补的好选择。蛇羹作为一道广东传统美食，被认为具有多种营养价值。它能够祛风除湿、活血化瘀、消肿止痛、解毒护肤，并有助于预防心血管疾病。然而，蛇羹并非适合所有人...