- 观点1： 有荤有素有河鲜，有汤有水果有甜品，赶紧收好，开开心心地陪家人吃顿团圆饭吧~[拥抱r][拥抱r][拥抱r]
1.蒜香鸡翅(展翅高飞)
2.清蒸鱼片(年年有余)
3.菠萝牛肉(牛气冲天)
4.排骨年糕(节节高升)
5.红烧 肉(鸿运当头)
6.椒 麻 鸡(吉祥如意)
7.金 钱 蛋(财源滚滚)
8.什锦虾仁(前程似锦)
9.脆皮豆腐(福星高照)10.蒜蓉生菜(和气生财)11.黄金虾球(金球报喜)
2.酒酿汤圆(团团圆圆)
年夜饭少不得要用油煎/炒/炸/烤，所以要特别考虑家里老人和小朋友的健康。我这次专门选的是一款健康高端食用油--鲁花高油酸花生油，它的天然油酸含量75%以上，跟橄榄油一样，都含有丰富的油酸，营养价值很高[点赞r][点赞r]而且香味很浓，耐高温，煎炒烹炸炖全都能胜任，
健康又美味~特别是用来做鱼做虾的时候，油
酸和海鲜河鲜含有的亚麻酸可以营养互补，更鲜香，闻起来特别有食欲，很适合我们中国人的烟火气~~
吃完这顿寓意满满的年夜饭，祝宝子们新年-
牛气冲天年年有余展翅高飞
- 扩展阅读1： 年夜饭的菜谱有什么讲究吗?
- 有荤有素有河鲜，有汤有水果有甜品，赶紧收好，开开心心地陪家人吃顿团圆饭吧~[拥抱r][拥抱r][拥抱r]1.蒜香鸡翅(展翅高飞)2.清蒸鱼片(年年有余)3.菠萝牛肉(牛气冲天)4.排骨年糕(节节高升)5.红烧 肉(鸿运当头)6.椒 麻 鸡(吉祥如意)7.金 钱 蛋(财源滚滚)8.什锦虾仁(前程似锦)9.脆皮...
- 扩展阅读2：
- 除夕晚上最重要的就是年夜饭，一般要做十二道菜，四个凉菜，八个热菜，四个凉菜叫四平，八个热菜叫八稳，寓意平平安安、稳稳当当地度过这一年，迎接新的一年。第一道要有白菜，白菜，白财，谐音文化，寓意要明明白白地做人，长大了要明明白白地发财；第二道要有芹菜，芹菜，勤财，唯有勤劳才能致富，...
- 扩展阅读3：
- 1. 土豆烧鸡——吉祥如意 选用土豆和仔鸡，搭配生姜等调料，通过煸炒和焖烧，制作出一道色泽金黄、口感鲜美的菜肴，寓意着来年一切如意。2. 粉蒸肉——丰衣足食 用糯米和大米自制米粉，搭配五花肉，经过蒸制，做出来的肉饼软糯入味，象征着年年有余、生活富足。3. 蒜苔炒腊肠——长长久久 蒜苔和腊肠...
- 扩展阅读4：
- 鸿运当头---剁椒蒸鱼头，年夜饭与平常吃饭不同，年夜饭餐桌上的饭菜讲究讨个好口彩，尤其讲究好吃好寓意的菜肴，象征着来一年好运来、聚百财。就如这道“剁椒蒸鱼头”吧， 色泽红艳，象征着生活“红红火火”；蒸菜制作简单，少油腻，有着“蒸蒸日上”的好寓意。 因此这道美味的“剁椒蒸鱼头”...
- 扩展阅读5： 年夜饭菜谱的讲究 定几道菜要根据家人的多少
- 年夜饭菜谱中，冷热菜的比例也有讲究，凉菜起到调节口味，补充维生素的作用。但是由于冬季吃凉食过多，会导致胃肠功能紊乱，因此年夜饭菜谱中的凉菜应占少数。3、年夜饭菜谱：荤素1：2搭配。在妈妈的年夜饭菜谱中，荤素搭配很合理，一般是荤菜的量占1/3，素菜的量占2/3。有时候妈妈会觉得年夜饭...