- 主料：鲜虾250g、西葫芦一个、胡萝卜一根；
辅料：盐、一小勺、蒜头粉一小勺、黑胡椒粉一小勺、蛋清50g、葱花适量、饺子粉150g
鲜虾蔬菜饼
1
角瓜及胡萝卜擦成丝，加一勺盐拌好放置10分钟左右。
2
将角瓜及胡萝卜腌制出来的水挤出。
3
大虾去头、挑虾线，用料理机打成泥，或者剁碎
4
混合上述所有材料及调料，搅拌均匀
5
电饼铛内入油，预热电饼铛，上、下同时加热
6
倒入搅拌好的材料入电饼铛，选薄饼铛
7
出锅切块入盘
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