- 观点1： 1、原料：水果玉米2-3根、鸡蛋2-3个、香葱2根、麻油1勺、酱油1勺（一定要选择水果玉米）。
2、蒸鸡蛋羹之前，首先得剥好新鲜玉米
3、玉米兑上凉开水放入豆浆机或榨汁机里打出玉米果汁。
4、鸡蛋打入蒸碗里，和盐一起打成蛋液，捞去蛋液上的浮沫。
5、把玉米果汁倒入蛋液里，搅匀蛋液。（玉米汁和蛋液的比例是1.5:1，玉米汁不须过滤。）
6、蒙上保鲜膜,冷水入蒸锅，旺火蒸12分钟即可（时间仅作参考，个人按具体火力定）。熟后淋麻油、酱油，撒葱粒增色增味。
- 扩展阅读1：
- 1.白玉米去皮，摘净须子，洗净 2.用擦板擦出浆汁 3.打入鸡蛋 4.搅拌均匀，如果感觉干可以兑点水 5.加入胡萝卜丝和葱花拌匀 6.加入五香粉、盐、油拌匀 7.上屉蒸15分钟 8.蒸好的玉米羹 9.嫩嫩的玉米羹出锅，开餐。
- 扩展阅读2：
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- 扩展阅读3：
- 1、玉米兑上凉开水放入豆浆机或榨汁机里打出玉米果汁。2、鸡蛋打入蒸碗里，和盐一起打成蛋液，捞去蛋液上的浮沫。3、把玉米果汁倒入蛋液里，搅匀蛋液。（玉米汁和蛋液的比例是1.5:1，玉米汁不须过滤。）4、蒙上保鲜膜,冷水入蒸锅，旺火蒸12分钟即可（时间仅作参考，个人按具体火力定）。熟后淋...
- 扩展阅读4：
- 鸡蛋2个 调料 花生油 适量 食盐 适量 鸡精 适量 玉米鸡蛋汤的做法 1.准备玉米、鸡蛋 请点击输入图片描述 2.把玉米一粒粒摘下来，洗净 请点击输入图片描述 3.放水在锅里烧开 请点击输入图片描述 4.放适量花生油，倒入玉米烧至7分钟 请点击输入图片描述 5.倒入2只鸡蛋搞拌均匀，放鸡精、盐调味即可...
- 扩展阅读5：
- 做法：1、将玉米粒放入豆浆机或榨汁机里打出玉米果汁。2、鸡蛋加盐打成蛋液。3、玉米汁倒入蛋液里，搅匀蛋液。4、蒙上保鲜膜,冷水入蒸锅，旺火蒸12分钟即可。ps：熟后也可撒葱粒增色增味。