- 观点1： 毛血旺里面最重要的两位角色就是毛肚与鸭血。这两个是毛血旺里面最不可缺少的。也是里面非常非常可口的两个食物。毛肚如果做不好的话，会自带仙气，所以做毛肚一定要有辣椒的存在而毛血旺里面就可以很好的盖住了毛肚的腥味，鸭血也是一个与辣椒碰撞会产生不一样的效果。毛血旺，毛血旺这个名字就知道里面一定是毛肚与鸭血，再加上一些其他的蔬菜等做成了这样一道辣椒满天的食物。
- 观点2： 毛血旺是很多喜辣的人喜欢的一碗美食佳肴，这盘菜有火锅的影子，今天给大家推荐的就是毛血旺啦！毛血旺口味麻辣有鸭血 毛肚，想要尝试着自己做的吃货们赶紧跟上来吧！
毛血旺做法：
食材：鸭血、毛肚、肥肠（熟）、火腿、豆芽、粉丝（根据个人爱好还可以自行添加食材）
配料：火锅底料、花椒、干辣椒、葱段、大蒜、食用盐、食用油、鸡精、料酒、生抽、糖
1、首先将食材处理干净，将鸭血切片、肥肠切丝、火腿切片准备好备用，粉丝泡软，注意非常要提前煮熟了的，根据个人喜好可以是加减食材
2、将锅中倒入清水烧热，倒入毛肚，放入少量食盐捞一下，大概1分钟即可出锅
再将鸭血也放入锅中，当鸭血外表微微发白之后，即可捞起备用
3、一切准备就绪之后，将锅擦干净，倒入少量食用油，油烧热之后倒入豆芽菜，不断翻炒，等豆芽菜翻炒出香味之后微微有点秧，即可出锅。
4、在锅中倒入适量食用油，烧热之后倒入大蒜、花椒、葱不断翻炒，喜欢吃辣的朋友可以现在将干辣椒放入锅中翻炒，等到爆出香味儿之后倒入火锅底料
将火锅底料炒融化之后倒入清水煮沸，这里倒入的清水最好是热水，容易煮沸一些
5、汤水煮沸之后一次倒入粉条、肥肠，火腿鸭血、毛肚，尝一下味道根据味道适量放入食盐，再倒入适量生抽、料酒、糖、鸡精调味调色
再煮上5-8分钟即可出锅啦！
一盘美味的正宗四川毛血旺做好了！有条件的小伙伴可以在上面撒上熟芝麻，看着都流口水啦，快点来试试吧！ - 观点3： 如果除了火锅以外，我们到饭店点毛血旺里面就是有鸭血和毛肚的，非常的好吃，麻辣味儿的，现在人都愿意吃。
- 观点4： 美食里有鸭血，毛肚，除了火锅外的话，应该还有一些快餐小吃，他们当中也有这些东西的
- 观点5： 其实，在一些美食里面，他都是有鸭血和毛肚的，比如说，我们做毛血旺的时候，里面他是可以放一些鸭血或者是毛肚或者是千层肚豆芽，这些的味道也是不错，
- 观点6： 除了火锅。毛血旺里面也是有鸭血和毛肚的，还有冒菜里面也是有鸭血和毛笃的，只要是这种找茬的或者是麻辣烫都可以含有鸭血和毛肚。
- 观点7： 其实像一些毛血旺或者是一些麻辣烫，里面也是同样可以加入一些鸭血毛肚等相应的食材，同时口感味道非常鲜美。
- 观点8： 美食中含有鸭血的菜品有好多呢比如鸭血，粉丝中就含有鸭血还有毛血旺中也会有鸭血的
- 观点9： 除了火锅里面可以放鸭血毛肚之外，还有毛血旺，毛血旺是出自于重庆
- 观点10： 麻辣烫里面有毛血旺也有毛肚，不一定是要在火锅里面才能吃到这些哦
- 观点11： 很多啊，麻辣烫什么的，或者喜欢吃的话，做饭的时候加进去不就行了
- 观点12： 毛血旺里面也有鸭血和毛肚，还有川菜的冒菜里面也有这两样食材
- 观点13： 除了火锅之外，南京鸭血粉丝汤里会有鸭血，鸭肠之类
- 观点14： 美食里里有鸭血和毛肚，除了火锅，应该就是冒菜了。
- 观点15： 毛血旺，我也爱吃这个，里面还有牛肉午餐肉和菜。
- 观点16： 美食配菜有鸭血毛肚：麻辣烫，麻辣香锅等都有
- 观点17： 毛血旺这一道美食，里面有鸭血，还有毛肚。一般里面都有这些品种，而且还会有肉片，有青菜。
- 观点18： 你说的这不就是毛血旺嘛……
- 扩展阅读1： 什么美食里面有鸭血 毛肚 除了火锅?
- 毛血旺是很多喜辣的人喜欢的一碗美食佳肴，这盘菜有火锅的影子，今天给大家推荐的就是毛血旺啦！毛血旺口味麻辣有鸭血 毛肚，想要尝试着自己做的吃货们赶紧跟上来吧！毛血旺做法：食材：鸭血、毛肚、肥肠（熟）、火腿、豆芽、粉丝（根据个人爱好还可以自行添加食材）配料：火锅底料、花椒、干辣椒、葱段、...
- 扩展阅读2：
- 毛血旺
- 扩展阅读3：
- 1、毛血旺 小编就特别爱吃这道菜，因为毛血旺简直就是简易版的小火锅，红油汤底，里面的料十足，食材也比较丰富，有鸭血、毛肚、豆芽、午餐肉等，味道醇厚、香辣过瘾，简直就是极好的下饭神器呢。2、麻婆豆腐 这是一道经典的四川家常菜，是大伙们饭桌上的常客，虽然它用到的食材不多，做法也很简单，...
- 扩展阅读4：
- 2.酸辣粉：酸辣粉是重庆的传统美食之一，以其独特的口感和鲜美的味道而备受当地居民和游客喜爱。3.毛血旺：毛血旺是重庆的传统美食之一，是一道热辣辣的火锅菜，里面有毛肚、鸭血、花菜等食材。4.小面：小面是重庆的传统美食之一，以其独特的口感和鲜美的味道而备受当地居民和游客喜爱。5.豆花：豆花是重...
- 扩展阅读5：
- 1、『瓜西西老火锅』五星 文艺风超足的老火锅，味道超正宗的重庆美食!鸭血毛肚贡菜每吃必点 2、『手工玫瑰滋粑冰粉』五星 独特的玫瑰冰粉，完全不甜腻，料足，味道鲜美，绝对的超级美食 3、『山城老堂口』五星 炒鸡正宗的传统重庆菜，香麻辣适中，推荐蚂蚁上树和豆汤老妈蹄花 4、『一只酸奶牛』四星...