- 观点1: 五仁月饼真的很好吃。五仁月饼的地位,可以说是一波三折,它算是月饼届的元老级了,五仁月饼属于广式月饼的一种,1939年随着昆明冠生园的建立传入云南,在传统的广式五仁月饼配方上加以改进,使其将广式月饼的原有风格,和云南地方风味融合在了一起。作为老式月饼代表之作,原本是销量最多,传播最广的一种月饼,可到现如今,在出现越来越多新奇口味月饼后,五仁月饼的销量开始下滑,能够接受它的,多半是年长者。其实我觉得五仁月饼本身还是好吃的,它之所以销量会下滑,我想其中一部分原因,和生产方有关,因为外面卖的五仁月饼,早已和当初的五仁月饼不能比了,口感真的太硬太甜。而正宗的五仁月饼真的很好吃。
- 观点2: 五仁月饼是一种传统的中国月饼,以核桃仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁和杏仁等5种果仁为主要原料制作而成。
对于五仁月饼是否好吃,个人口味和偏好不同,评价也会有所不同。一些人可能会觉得五仁月饼口感香酥,果仁香气浓郁,味道甘甜,口感丰富,很好吃;而另一些人可能会觉得五仁月饼口感干燥,果仁比例过高,口感不够细腻,或者觉得甜度过高,不太喜欢。
总的来说,五仁月饼是一种具有独特口感的传统食品,其味道和喜好因人而异。如果你喜欢果仁和甜食,可能会觉得五仁月饼很好吃;如果你不太喜欢果仁或甜食,可能会不太喜欢五仁月饼的味道。 - 观点3: 月饼的四大门派即“北京南广,东苏西滇”,京式稳坐头把交椅,而京式月饼中尤以“五仁”地位更高、历史更久远。历经月饼江湖中的搏杀,很多月饼几经沉浮,早已无人问津,但不得不说曾经的盟主“五仁”,在一片“离开月饼界”的骂声中反而越战越勇,丝毫不见颓势。
1、广式月饼
广式月饼在月饼界算是占了半壁江山,泛着油光的糖浆皮让人爱不释口,厚实的五仁馅,细腻的莲蓉馅,加上蛋黄的丰富层次,可是由于广式月饼重油重糖的特点,所以基本吃上一颗就吃不下去了,但是有一个好处就是广式月饼的保质期基本都是1–2年左右,所以非常的利于保存。
2、京式月饼
京式月饼中提浆月饼、翻毛月饼和自来红、自来白各分千秋,这老北京人更偏爱自来红和自来白,如今自来红和自来白在原有基础上做了升级,桂花和果脯的加入,使京式月饼质地酥松,吃起来甜津津的。
3. 五仁月饼
据一份“中秋节吃什么月饼”的调查中,“五仁”成功与蛋黄莲蓉、流心月饼等入选最喜欢的月饼馅料之列。虽说如今的“五仁”,早已不再是当年那个雄姿英发的月饼盟主,甚至它也会被当作凑数品,和那些抹茶、流心奶黄等新贵一起装入月饼盒中,享受片刻的荣光。
- 扩展阅读1:
- 五仁月饼由于加入了不少坚果类的原料,所以口感细腻方面稍逊,吃起来比较松脆爽口,满口都是若有若无的清香,风味独特,让人百吃不厌。在新口味层出不穷、花样翻新的月饼市场上,五仁月饼仍然是一棵“常青树”,为许多朋友所喜爱。此外,五仁月饼还有着不易破碎、易于携带这个天然的优势,更适合作为礼品...
- 扩展阅读2: 五仁月饼好吃吗
- 五仁月饼好吃。五仁月饼,其实就是核桃仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁、杏仁,这5种果仁都很好吃。从口味上看,五仁月饼依然霸占销量榜首,占所有口味的30%以上,蛋黄、豆沙、火腿、莲蓉等口味紧随其后。相近的地域有着相似的口味偏好,例如,黑龙江、吉林、辽宁、河北等北方省份对五仁月饼情有独钟,湖南、...
- 扩展阅读3: 五仁月饼好吃吗?
- 其实我觉得五仁月饼本身还是好吃的,它之所以销量会下滑,我想其中一部分原因,和生产方有关,因为外面卖的五仁月饼,早已和当初的五仁月饼不能比了,口感真的太硬太甜。而正宗的五仁月饼真的很好吃。
- 扩展阅读4:
- 口感细腻方面稍逊,吃起来比较松脆爽口,满口都是若有若无的清香,风味一起,让人百吃不厌。此外,五仁月饼还有着不易破碎、易于携带这个天然的优势,更适合作为礼物赠给亲朋优点:松脆爽口,风味无穷,不易破碎,易于携带。最受欢迎的几种月饼口味大揭秘 火腿月饼 火腿月饼,用宣威火腿最好的部分切成小...
- 扩展阅读5:
- 这样的五仁月饼就是非常好吃的,能够让你越嚼越香,并且一点都不会油腻,这也是广东人非常喜欢吃五仁月饼的原因。在人们的印象中,五仁月饼中永远会夹杂着一些红红绿绿的丝状物体,并且一咬就会出现硌牙的情况,根本就不好吃。丝状物体其实就是青红丝,是比较的不好吃的,而现在五仁月饼就进行了改良,...