- 观点1： 鸡块加辣椒。八角。香叶桂皮。哈哈。扫一下。加老抽。13家。闫吉英调味。鸡块烧熟备用。面条放蒸笼直接蒸。蒸到八成熟时。把鸡块和面条拌在一起。连汤汁已到，办。在上龙正。面条蒸熟即可。
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- 6、蒸好的面条抖开，铺在面板上晾凉；做法：1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用 ，但也不是水份很大刚擀出来的面条，看图吧！2、笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟；3、豆角，蒜薹，五花肉，豆芽挑好，洗净；4、豆角，蒜薹...
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- 一、蔬菜鸡块蒸面 准备一些鲜面条和两个鸡腿，蔬菜可以随意添加，比如胡萝卜、香菇、土豆、西蓝花等都行。鸡腿去掉骨头，鸡肉部分清洗干净，切小块装碗，加盐、料酒、胡椒粉抓拌腌制一会儿，用鸡腿的原因是特别嫩。蒸锅内加水，将面条倒进盆里，加一些油拌一拌，放进蒸屉，开火将面条蒸熟，蒸好后要...
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- 5.这步是让面软的最关键一步,把锅里的菜的汤汁找个盆倒进去,只要汤,不要菜,然后把蒸好的面条全部倒进菜汤里,搅拌均匀,就是汤汁多点也没事儿,但是一定不能少,就算用不完汤汁剩点也没关系,一定要让面条充分的吸收汤汁,这样才会软,搅拌均匀,让每根面都充分的吸收到汤汁, 6.然后起锅烧水,把拌好的面条倒进...
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- 蒸面条：在蒸锅中加水烧开，将擀好的面条放入蒸屉中，大火蒸10分钟左右，直到面条熟透。炒肉末：另起锅，加油烧热，放入腌制好的肉末，快速翻炒至变色，可以加入一些葱花增香。蒸好的面条取出，铺在盘子或者碗中，将炒好的肉末和煮熟的青菜放在面条上面。调制汤汁：在小碗中加入芝麻酱，用热水调匀，...