- 观点1： 1、食材：主料：猪肉500克、青椒1个、土豆2个；辅料：姜10克、蒜2颗、生粉1汤匙、洋葱1个、盐1茶匙、酱油1/2汤匙、料酒1茶匙、白糖1/4茶匙、植物油3汤匙；
2、把猪肉切片，加入盐、酱油和料酒腌制；
3、把土豆切片，泡在水里防止土豆氧化，把青椒切片，洋葱切丝；
4、把姜和蒜爆香，再加一些白糖，然后放猪肉，炒到半熟时加入青椒和洋葱，炒熟后盛出备用；
5、土豆沥干水份，热油然后炒土豆；
6、土豆快熟的时候加入酱油和盐，然后把之前的猪肉和青椒洋葱一起炒；
7、把生粉加水搅匀，倒入勾芡，完成。
- 扩展阅读1：
- 1、土豆去皮洗净切片，大约0.4-0.5厘米厚 2、猪肉切片 3、葱切花，姜切片 4、起锅烧热，放入花生油，放入猪肉煸炒出油。5、放入葱姜爆香 6、放入土豆片翻炒 7、倒入两匙酱油爆香，翻炒均匀。8、土豆炒至汤干，听到有噼啪的声音时候，倒入清水，和土豆持平即可。9、放入八角，花椒粉，盐，翻...
- 扩展阅读2：
- 鸡精 适量 做法步骤 1、先将土豆去皮洗净切丝(并用冷水冲洗，淀粉太多了，)2、葱姜蒜辣椒洗净，切成葱花，姜丝。蒜片，辣椒沫（由于本人当时做了另外的菜，辅料放在了一起）3、瘦肉洗净切丝（可适当放些料酒腌制一下）我是下锅后也放了一些，喜欢颜色深一些，也可适当放些酱油，4、材料准备好，开...
- 扩展阅读3： 土豆丝炒肉的做法?
- 第1步、土豆洗净去皮，切丝浸泡水中备用。（我偷懒，用工具刨的丝，不过据说用刀切出来的土豆丝更好吃。）第2步、猪肉切丝，我这次买的肉有些肥肉，因此把肥瘦肉分开来切了，瘦肉部分用料酒、味极鲜酱油、淀粉、白胡椒粉以及盐拌匀。（这次没有用食用油嫩肉。）第3步、姜切丝，蒜切片，葱切段，...
- 扩展阅读4：
- 安琪酵母 ：3 面粉 ：300 肉 ：400 辅料 生抽 ：适量 盐 ：适量 味精 ：适量 小葱 ：适量 十三香 ：适量 老抽 ：适量 花椒面 ：适量 具体步骤 请点击输入图片描述 第一步 1.面粉里放少许盐 请点击输入图片描述 第二步 .肉切块 请点击输入图片描述 第三步 葱姜切小 请点击输入图片描述 第四...
- 扩展阅读5：
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