- 观点1： 肉和土豆的好吃做法
猪肉炖土豆
食材准备：猪肉,马铃薯 1个,红萝卜 1条,洋葱 半个,酱油 3大匙,米酒 5大匙,橄榄油做法步骤：1、将马铃薯、红萝卜切块放入电锅用1杯水蒸到熟透。2、热锅后倒入橄榄油，将洋葱先放下去炒。3、接着放入猪肉片。4、倒入酱油煮到滚沸后，倒入米酒。5、加入蒸好的马铃薯、红萝卜，盖上锅盖煮5分钟。6、起锅前放入葱花，稍微拌一下，好吃的马铃薯炖煮猪肉片做好了。土豆营养价值：1. 健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用；2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢，防止便秘，预防肠道疾病的发生；猪肉营养价值1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素b1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素b2。功效与作用1.补充蛋白质和脂肪酸猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2.补肾滋阴猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。 - 观点2： 肉和土豆的好吃做法
猪肉炖土豆
食材准备：
猪肉,马铃薯 1个,红萝卜 1条,洋葱 半个,酱油 3大匙,米酒 5大匙,橄榄油
做法步骤：
1、将马铃薯、红萝卜切块放入电锅用1杯水蒸到熟透。
2、热锅后倒入橄榄油，将洋葱先放下去炒。
3、接着放入猪肉片。
4、倒入酱油煮到滚沸后，倒入米酒。
5、加入蒸好的马铃薯、红萝卜，盖上锅盖煮5分钟。
6、起锅前放入葱花，稍微拌一下，好吃的马铃薯炖煮猪肉片做好了。
土豆营养价值：
1. 健脾利湿：
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用； - 观点3： 食材
主料
五花肉
300g
辅料
土豆
1个
盐
1小勺
糖
1小勺
生抽
1小勺
老抽
1小勺
葱
适量
姜
适量
八角
1个
料酒
1小勺
油
适量
步骤
1.红烧肉切小块
2.土豆去皮切块
3.五花肉块清水中浸泡10分钟，水中加入1小勺料酒，然后捞出沥干水
4.锅中放1勺油，油热后将五花肉下锅翻炒
5.小火慢慢翻炒，将五花肉中的油脂逼出来，直到肉皮表面金黄
6.加入一勺老抽和生抽
7.加入半锅开水，加入一勺盐、一勺糖，加入葱姜和八角，大火烧开转小火炖
8.炖到肉八成熟，加入土豆下锅
9.等到土豆软烂，汤汁收紧，即可出锅
- 扩展阅读1：
- 1、先将土豆去皮洗净切丝(并用冷水冲洗，淀粉太多了，)2、葱姜蒜辣椒洗净，切成葱花，姜丝。蒜片，辣椒沫（由于本人当时做了另外的菜，辅料放在了一起）3、瘦肉洗净切丝（可适当放些料酒腌制一下）我是下锅后也放了一些，喜欢颜色深一些，也可适当放些酱油，4、材料准备好，开始做菜，倒入食用油，...
- 扩展阅读2：
- 主料 猪肉 300g 土豆 400g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 生抽 适量 鸡粉 适量 葱 适量 步骤 1.肉洗净切丝 2.土豆去皮切丝 3.锅中加入油，肉，姜丝，盐炒熟 4.加入土豆丝 5.加入盐，生抽，炒熟 6.最后加入葱即可 小贴士 土豆切丝泡水 ...
- 扩展阅读3：
- 猪肉焖土豆的做法 1.准备好猪肉和土豆 2.猪肉切片，用油盐、蚝油腌15分钟，土豆去皮，切滚刀块 3.起油锅 4.倒入猪肉 5.翻炒均匀 6.加入适量清水，盖上盖，煮约5分钟 7.盛出 8.起油锅 9.爆香j姜蒜 10.放入土豆 11.加入盐、蚝油 12.加入猪肉和清水 13.盖上盖煮至土豆熟烂 14.撒上葱花...
- 扩展阅读4： 土豆丝炒肉的做法?
- 第1步、土豆洗净去皮，切丝浸泡水中备用。（我偷懒，用工具刨的丝，不过据说用刀切出来的土豆丝更好吃。）第2步、猪肉切丝，我这次买的肉有些肥肉，因此把肥瘦肉分开来切了，瘦肉部分用料酒、味极鲜酱油、淀粉、白胡椒粉以及盐拌匀。（这次没有用食用油嫩肉。）第3步、姜切丝，蒜切片，葱切段，...