- 观点1： 山药炒牛肉原材料：牛肉、淮山药、盐、蛋清、米酒、味精、姜、老抽王、木薯淀粉、糖、葱段作法：1、牛羊肉切成薄片，加上料酒、盐、蛋清、老抽王、木薯淀粉抓匀。2、山药去皮，切成薄片，用温水洗几回。3、出锅滚油，放入嫩牛肉，炒到泛白，倒出来预留。4、另出锅滚油，进行爆香生姜片，放进淮山药，炒到7完善，倒进嫩牛肉煸炒，放盐、糖调料，撒葱花就可以出锅了。百吃不厌，简单易学，营养美味，小孩老人都喜欢吃。
香辣油炸豆腐原材料：油炸豆腐300克、蒜头3瓣、酸辣椒30克、生抽酱油1茶勺、大骨汤1勺、食用盐1克、油20ml作法：1.大蒜剥皮清洗敲碎，酸辣椒洗一遍剁碎。2.凉锅耗油，放进酸辣椒爆炒香，放进油炸豆腐煸炒至进味。3.放进大骨汤炖煮1min，添加生抽酱油煸炒至进味，收汁就可以。百吃不厌，简单易学，营养美味，小孩老人都喜欢吃。
虾仁炒黄瓜原材料：鲜虾140克、青瓜1根、银杏树15颗、小辣椒4个、盐适量、淀粉水少量、姜片、蒜作法：1、先把青瓜削皮，切割成条。朝天椒、生姜切丝。蒜切成片。2、凉锅倒进油，放进姜片、大蒜炸成香气后，捞起来丢掉。3、放进鲜虾和辣椒炒一分钟后，再倒入银杏树再次炒一分钟。4、放进黄瓜条、盐一起煸炒30秒后，倒进少量淀粉水勾欠就可以。芹香腊肠原材料：芹菜、香肠、葱、姜、蒜、盐作法1.芹菜清洗，切斜刀头，香肠一样切斜刀头。2.炒菜锅烧开，加适量油，爆香葱、姜、蒜。3.倒进芹菜，炒到断生，加腊肠片煸炒至冒油，放少许盐炒匀就可以。 - 观点2： 简单易学，营养美味的家常菜有：家常豆腐，酸辣莲藕，麻辣香锅，干锅虾，烤鱼，水煮牛肉，溜鱼片，清蒸鲈鱼。
- 观点3： 酸菜鱼，麻婆豆腐，凉拌金针菇，凉拌黄瓜，可乐鸡翅，这几道家常菜的做法特别简单，而且老人小孩都非常喜欢吃。
- 观点4： 这些杰出的家常菜就是糖醋里脊，手撕包菜，板栗烧鸡，大盘鸡，香辣虾，醋溜白菜，粉蒸肉等等做法非常的简单，口感也不错。
- 扩展阅读1： 哪几道家常菜百吃不厌,简单易学,营养美味,小孩老人都喜欢吃呢?
- 百吃不厌，简单易学，营养美味，小孩老人都喜欢吃。香辣油炸豆腐原材料：油炸豆腐300克、蒜头3瓣、酸辣椒30克、生抽酱油1茶勺、大骨汤1勺、食用盐1克、油20ml作法：1.大蒜剥皮清洗敲碎，酸辣椒洗一遍剁碎。2.凉锅耗油，放进酸辣椒爆炒香，放进油炸豆腐煸炒至进味。3.放进大骨汤炖煮1min，添加生...
- 扩展阅读2：
- 有哪几款百吃不厌的家常菜，看着就有食欲，解馋下饭，大人孩子都爱吃呢？青椒炒豆皮食材：豆油皮100g、辣椒1/2个、圆葱1/2个、西式香肠/五花肉50g、蒜3瓣、盐1g、米酒10g、生抽酱油10g、耗油10g、糖2g、醋3g、芝麻油5g、木薯淀粉3g、清水100g；作法1.豆油皮切条，不要太长，非常容易盘绕。圆葱...
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- 一、马铃薯排骨炖豆角1、提前准备食物：猪排骨、长豆角、小辣椒、马铃薯、老冰糖、大葱、姜片、大蒜瓣、八角、朝天椒、米酒、生抽酱油、老抽王、耗油、郫县豆瓣酱2、土豆排骨炖豆角的做法：（1）猪排骨清洗切片，长豆角清洗切条，小辣椒切条，马铃薯清洗削皮切成小块，大葱切割成葱段，生姜去皮切成片，大蒜...
- 扩展阅读4： 百吃不厌的10道家常菜,花钱少吃得好,下班后照着做就行
- 酸溜娃娃菜 准备：娃娃菜2颗，干辣椒3个、蒜片 步骤：1、锅中倒油，放入干辣椒和蒜片炒出香味 2、倒入切好的白菜帮炒软，然后再倒入菜叶子炒软 3、加一勺生抽、半勺白糖、一勺陈醋、一小勺鸡精、少许盐，翻炒均匀后即可出锅 芦笋炒口蘑 准备：口蘑10颗左右、芦笋一小盘 步骤：1、芦笋切段后...
- 扩展阅读5：
- 醋土豆丝蒜莴苣红 烧茄子红烧鲤鱼炸鱼，营养丰富，味道鲜美。