- 观点1： 煲饭堂连锁快餐隶属于大富源餐饮，与老滋味排骨米饭同出名门。与老滋味排骨米饭的专一经营不一样，煲饭堂连锁快餐除了经营排骨米饭以外，还特别精心设计了其他产品种类，老火坛子肉，招牌牛肉饭，石锅拌饭，烧腊饭，卤水套餐等快餐品种随着煲饭堂成长已经为许多食客所青睐。
是一家集秘方排骨米饭，招牌牛肉饭，老火坛子肉，香鸡煲饭，特色砂锅为招牌出品的特色快餐店。源于老滋味排骨米饭的正宗配方。
煲饭堂三个字的意思是将米饭类中式美食汇集于一堂。“煲bo”的意思一是砂锅，即烧煮食物壁较陡直的锅，二是长时间小火烹煮食物的意思。“饭“的意思就是米饭。“堂”的意思不止代表场所，更有堂堂正正，不走偏锋之意。煲饭堂最早以排骨米饭和坛子肉和牛肉饭最为著名，之所以这样取名，不仅为了说明自己的饭味道正宗，而且还有煲煮出来的食物温和不上火，原汁原味，顾客可以放心长期食用的含义。
煲饭堂中式连锁快餐主营产品
美味独特，视觉享受
配菜用煮好的西兰 煲饭堂牛肉饭
花，菜花，胡萝卜一起码在有米饭的碗里，浇上煲饭堂特有的秘制酱汁，蔬菜娇艳欲滴，佐料不多但美味独特，整个碗里五颜六色，令人难忘。
经济实惠，滋润健康
煲饭堂出品的售价基本保持8-20元左右的水平，吃一次吉野家要花费人均15－30元，真功夫要花20-30元。老滋味排骨米饭套餐价格在12-16之间。
煲饭堂快餐同老滋味秘方排骨米饭一样，就餐实惠快捷，方便美味，滋润健康，受到很多白领阶层的青睐，主要因为煲饭堂的主要产品都是采用批量预制，现场销售的模式经营，人力和各种成本比较低，能够较大限度的降低成本和售价。
编辑本段煲饭堂经营理念
无论是煲饭堂中式连锁快餐还是老滋味排骨米饭都一直以良心品质为本，所有食品原料均采用精选上等材料烹制而成，绝对不会销售过期食品，务求给予顾客提供最天然新鲜、最高性价比，最健康的快餐食品。为了能令顾客无论何时何地也能品尝到唯一的味美，煲饭堂一直始终如一地追求贯注“良心”的“真正品质”，为顾客提供快速便捷的餐饮服务，舒适的就餐环境以及品质优良、价格合理的中式快餐美食。 - 观点2： 奉先排骨米饭，我每次去，不到下午就快买完了
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- 我现在开着一家排骨米饭店，生意还行，加盟的济南老滋味品牌。老滋味这个品牌在咱们东北地区加盟店很多，几乎每个市都有，具体的事情你可以向他家咨询下。