- 观点1： 当然学炒菜呀！凉菜以后自然就会了，我学厨师就这样的！
- 观点2： 炒菜比较难掌握，当然还是学炒菜好，这样更有竞争能力。
- 观点3： 凉菜好！轻松有空调
- 观点4： 炒菜好，工资高
- 观点5： 凉菜变动很大，学凉菜就跟上海师傅学，上海师傅比较认真，
- 观点6： 两样都好才好
- 观点7： 不管是炒菜还是凉菜，行行出状元
- 观点8： 真好！我想学厨父亲不同意，说油烟大，不管咋滴，父母支持最重要，学厨不一定学单样，可以参着学
- 观点9： 凭自己爱好
- 观点10： 过来跟我学习吧？172444147苏州
- 扩展阅读1： 儿子在饭店打工,想学厨师,请问各位亲们,是学炒菜好还是凉菜好呢
- 当然学炒菜呀！凉菜以后自然就会了，我学厨师就这样的！
- 扩展阅读2：
- 厨师里，不分热菜，凉菜，只要你有兴趣都可以，一般在一桌菜里回有热菜凉菜搭配。才大餐厅和家庭聚会里都是先用凉菜做开胃前菜（西式除外），然后再来热菜。所以你如果想学厨师希望你两者都学。缺一不可！！！祝你早日成为厨师
- 扩展阅读3：
- 凉菜变动很大，学凉菜就跟上海师傅学，上海师傅比较认真，再看看别人怎么说的。
- 扩展阅读4：
- 当然是学“炒菜好啊”，它的就业面宽，而“冷盘之类的冷菜”就业情况就不理想了。
- 扩展阅读5：
- 做冷菜人舒服。但是上升的空间不大，学炒菜辛苦，但是将来的发展空间大。你才二十二，还小呢。花半年时间学一下冷菜还是有必要的，因为做一个好的厨师什么都能拿的出来。