- 观点1： 主料
青椒
200克
黄瓜
100克
辅料
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
生抽
适量
蒜
适量
步骤
1.准备食材
2.青椒洗干净切块，黄瓜洗净切片，肉切片，准备蒜末
3.锅烧热倒油将肉、蒜末放入煸炒
4.肉炒至发白将青椒放入煸炒
5.放适量的生抽煸炒
6.放适量的盐煸炒
7.将黄瓜放入翻炒
8.盛盘。 - 观点2： 1.准备好所有材料，洗净备用。
2.瘦肉切薄片，用适量生抽，蚝油，盐，料酒腌制十分钟左右。
3.黄瓜切菱形薄片，青椒切丝，放一起备用。
4.蒜瓣切碎备用。
5.锅中倒入适量油烧热。倒入蒜瓣爆香。
6.然后放入腌制过的肉片迅速翻炒至变色。盛出备用。尽量把油留在锅里。
7.炒好的肉片。
8.锅里剩下的油，如果太少再加一点，倒入黄瓜青椒一起翻炒片刻，加入少许盐调味。
9.黄瓜炒一分钟左右，倒入肉片一起继续炒，再加入少许生抽提鲜，再翻炒片刻就可以了。
- 扩展阅读1： 青椒黄瓜炒肉的家常做法怎么做好吃
- 1.准备食材 2.青椒洗干净切块，黄瓜洗净切片，肉切片，准备蒜末 3.锅烧热倒油将肉、蒜末放入煸炒 4.肉炒至发白将青椒放入煸炒 5.放适量的生抽煸炒 6.放适量的盐煸炒 7.将黄瓜放入翻炒 8.盛盘。
- 扩展阅读2：
- 1.准备好所有材料，洗净备用。2.瘦肉切薄片，用适量生抽，蚝油，盐，料酒腌制十分钟左右。3.黄瓜切菱形薄片，青椒切丝，放一起备用。4.蒜瓣切碎备用。5.锅中倒入适量油烧热。倒入蒜瓣爆香。6.然后放入腌制过的肉片迅速翻炒至变色。盛出备用。尽量把油留在锅里。7.炒好肉片。8.锅里剩下的油，如...
- 扩展阅读3：
- 1 黄瓜洗净切菱形片。2 青椒洗净斜刀切小段。3 肉切薄片。4 底锅热油放八角。5 放入肉片炒至变色，再加葱花爆香。6 淋点味极鲜上色。7 放入切好的黄瓜片翻炒。8 再倒入青椒略炒片刻，加盐、鸡精调味即可。
- 扩展阅读4：
- 1、主要食材：鲜肉，青椒，调料：葱花，八角，盐，鸡精，酱油。2、黄瓜洗净切菱形片。3、青椒洗净斜刀切小段，肉切薄片。4、锅内热油放八角，再放肉片断生。5、下葱花爆香，淋点酱油。6、依次放入切好的黄瓜与青椒略炒片刻。7、加盐、鸡精调味即可。
- 扩展阅读5：
- 青椒黄瓜炒肉的'做法步骤 1、黄瓜洗净切菱形片。2、青椒洗净斜刀切小段。3、肉切薄片。4、底锅热油放八角。5、放入肉片炒至变色，再加葱花爆香。6、淋点味极鲜上色。7、放入切好的黄瓜片翻炒。8、再倒入青椒略炒片刻，加盐、鸡精调味即可。所属分类： 老人 热菜 家常菜 夏季食谱 ...