- 观点1： 因为火锅店羊肉卷 的原料用的羔羊肉才会比较好，比成年老羊的肉质要嫩上许多。
另外，绵羊肉本身比山羊肉的膻味小，还用的是羔羊肉，最后实际吃到顾客嘴里的羊肉卷几乎可以忽略膻味，在口中爆开的是浓浓的奶香味。自己在菜市场买的羊肉卷不新鲜或者注过水了。
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- 超市卖的羊肉卷一般是真的。羊肉卷是火锅店的常用配料，入口爽滑，肥而不腻，羊肉卷又可分孜然羊肉卷、葱爆羊肉卷、脆皮羊肉卷等多种。分辨方法。1、看颜色：假羊肉卷下锅后颜色会变黑，并且产生很多浮沫；真羊肉卷下锅后颜色依旧为粉红色，浮沫较少。2、看纹理：假羊肉卷纹理粗糙，切片后瘦肉多...
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- 【水产商家】那种八九块的羊肉卷，那个真鞥吃出问题，一旦吃出问题都不负责任的，到时候你店都得关门，你至少用个十来块的，再低了我怕你吃了对不起人，你这样算，鸭肉也得六块钱一斤，然后加上羊尾油也得好几块一斤，再便宜的羊肉卷那都不知是啥东西，鸭肉不是鸭肉 一些火锅店为了牟利，使用这样...
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- 大部分在超市卖的都是真的，但是，外面的一些价格异常便宜、出处不明的“羊肉卷”有可能是假的。因为 自今年年初以来，羊肉的价格一直在上涨。根据农业部最新数据，截至12月14日，全国农产品批发市场羊肉平均价格为每公斤52.24元，而去年同期羊肉价格为每公斤46-48元。吃羊肉的人越来越多，尤其是在冬...
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- 羊肉卷的批发部。超市一般是指商品开放陈列、顾客自我选购、排队收银结算，以经营生鲜食品、日杂用品为主的商店，超市那些袋装的火锅羊肉卷牛肉卷从羊肉卷的批发部进的。
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- 羊肉卷主要就是一些羊肉压制而成，本身就属于真正的羊肉，只是进行了人工加工，口感和味道制成羊肉卷，更加的鲜美，有嚼劲，而且搭配一些涮肉，吃起来味道更加鲜嫩丝滑。