- 观点1： 口感南瓜1老南瓜去籽、清洗，带皮打花刀成 游戏块。取南瓜放盐翻拌腌入底味，放入碗里覆亚膜入微波炉高火加温5min，这时南瓜约七成熟。2.锅入宽油烧沸七成热，放入南瓜块炸至金黄表皮紧皱，捞起来沥油。3.锅留底油烧沸五成热，放入五花肉丁30克文火煸冒油分，等它掉色后倒进姜粒、鱼浆、鲜红色小米椒圈炒出香味，放口感酱炒匀，添冷水，加入生抽、美极鲜味汁、辣鲜露，倒进南瓜火烧2min，勾欠、淋明油，撒小香葱碎10克翻匀出锅装进热砂煲就可以走菜。
脆笋炒腊肠原材料：香肠腊肉、干青笋丝、小米辣节、盐、鸡精、白砂糖、食用油各适当。1.干青笋丝用开水涨发好之后，入开水锅中先汆一水，捞起来滤水后入式锅中，炸至金黄水份稍干便倒出来沥油。2.把香肠腊肉煮好了切成薄片，下油锅进行爆香之后，加小米辣节和青笋丝，炒匀后放盐、鸡精和白砂糖调制，出锅摆盘既成。
宫保鲈鱼卷原材料：鲈鱼、虾胶、韭王短、鸡蛋清、a料（辣椒干、麻椒、葱、姜、蒜）、辣椒干、喼汁、番茄酱、米醋、生抽、盐、糖、味粉、水淀粉、葱姜水适当。1.鲈鱼屠宰治净，打花刀发展5cm、厚0.3公分的片完用盐抓匀，冲洗黏液后吸走水分，再下盐、味粉抓匀腌渍5min。2.将鸡蛋清与水淀粉调为鸡蛋清糊，备用。3.虾蓉与韭菜翻拌，用鱼肉叠成卷，挂到鸡蛋清糊，放入五成热的热油中炸至金黄鱼类硬，倒起沥油。4.锅留底油热，放入a料爆香，然后下西红柿沙示、米醋、生抽、糖，再倒入鱼卷炒匀后勾欠，出锅前烹入李派林喼汁就可以摆盘。 - 观点2： 芹菜炒肉、清炒西兰花、香菇青菜、鱼香肉丝、冬瓜红烧肉等，这几道家常菜做法简单，而且味道很好。
- 观点3： 肉片烧芸豆，孜然蘑菇，芹菜炒猪肝，什锦虾仁，蘑菇爆炒鸡块，好吃不腻，简单易做，学会在家当大厨
- 观点4： 【家常麻婆豆腐】所需材料：豆腐1块、猪肉150克、油盐适量、郫县豆瓣酱1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、麻椒粉2茶匙
- 扩展阅读1： 哪几道家常美食非常好吃,好吃不腻,简单易做,学会在家当大厨呢?
- 口感南瓜1老南瓜去籽、清洗，带皮打花刀成 游戏块。取南瓜放盐翻拌腌入底味，放入碗里覆亚膜入微波炉高火加温5min，这时南瓜约七成熟。2.锅入宽油烧沸七成热，放入南瓜块炸至金黄表皮紧皱，捞起来沥油。3.锅留底油烧沸五成热，放入五花肉丁30克文火煸冒油分，等它掉色后倒进姜粒、鱼浆、...
- 扩展阅读2：
- 香嫩千层酥皮虾原材料：大龙虾、小茴香苗、生姜沫、蒜泥、木薯淀粉、白砂糖、苹果醋、生抽酱油、干辣椒丝作法：1、大龙虾裁掉虾枪、虾腿，开背去除虾线，吸走水份，双面粘木薯淀粉，入六七成滚油中炸至金黄皮小酥肉嫩，捞起来备用。2、将白砂糖、苹果醋、生抽酱油对成料汁备用。3、锅留底油，入干...
- 扩展阅读3：
- 豆腐烧牛肉原材料：水豆腐400克、牛羊肉200克、小红椒2个、香莱适当、红油豆瓣酱适当、姜2片、蒜一瓣、葱一段、盐适量、味精适当、米酒适当作法：1.牛羊肉清洗，拿刀沿着纹路切成小块。2.水豆腐切小傅，入沸水焯一下，捞起来沥干水。3.凉锅耗油，进行爆香葱姜，添加红油豆瓣酱炒匀。4.下牛肉丁...
- 扩展阅读4：
- 哪几道家常菜，好吃不油腻，美味解馋下饭，百吃不腻呢？青椒炒鸡蛋百吃不腻的几个家常小炒，美味又美味可口，一学就会，超级简单！作法1.辣椒洗净去籽切成丝，生鸡蛋打碗里2.生鸡蛋碗中放一点盐，搅拌均匀 3.炒菜锅到少量油，把鸡蛋液倒进，划熟4.倒出来预留5.另出锅到少量油，放葱姜蒜进行爆...
- 扩展阅读5：
- 麻辣干锅鲍鱼鸡强烈推荐几个家常小炒，鲜美进味，美味可口还清爽不油腻，非常下饭菜材：草鸡、小鲍鱼、圆葱、葱蒜、耗油、生抽酱油、盐、酒酿、小辣椒作法1、草鸡大半个剁一小块清洗，沥过水分预留。新鲜鲍鱼用牙刷刷整洁后，取出鲍鱼肉，再切花刀。2、把鸡脯肉和大鲍鱼放进盆里，添加酒酿、盐、生抽...