- 观点1： 6个空气炸锅菜谱
12个空气炸锅菜谱，咱们中国有非常多美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃，各有千秋各有不同的烹饪手法，搭配不同的电器做出来，下面是6个空气炸锅菜谱。
6个空气炸锅菜谱1 盐酥鸡。
食材：鸡胸肉500g、盐适量、生抽适量、料酒适量、芝麻油适量、蚝油适量、蒜末适量、九层塔适量、十三香粉适量、食用油少许、番薯粉适量。做法：1、九层塔摘叶，和食用油浸泡备用。
鸡胸肉切块，把盐，酱油，蚝油，生抽，芝麻油，蒜末，料酒倒入鸡块搅拌均匀。腌制一小时备用。2、把鸡块裹上番薯粉，用手压实，均匀的铺在锅里。把之前的九层塔铺在上面。预定空气炸锅180℃炸八分钟，然后把鸡块翻面关锅再炸3分钟即可。
烤全鸡。
食材：整鸡一只、土豆适量、红甜椒半个30g、酱油30g、蚝油30、料酒15g、花椒适量、香叶适量、八角适量、鲜姜适量、蜂蜜适量、白糖15g、盐3g、黑胡椒粉3g。
做法：1、整鸡去除内脏、杂毛，里里外外清洗干净，加入酱油、蚝油、料酒、花椒、香叶、八角、鲜姜、白糖、盐、黑胡椒腌制8小时备用。2、土豆甜椒切块混合腌鸡剩下的汁塞入鸡肚子里。
3、将整鸡放入空气炸锅炸篮中，预定200℃20分钟烤制。4、20分钟后将炸篮拉出，给鸡翻一下身，刷上一层蜂蜜重新入空气炸锅中，预定180℃烤制15分钟即可。
烤鲳鱼。
食材：银鲳鱼两条500g、盐5g茶匙、香葱 半根、姜片3-4片、柠檬汁5g、烧烤粉10g、葱花少许、料酒5g、生抽10g。做法：1、新鲜鲳鱼洗干净后鲳鱼去除肚肠、鳃，鱼身两面划网格状方便腌制。
2、将鱼放入大碗，加葱段蒜片去腥，倒入料酒，再加一勺的生抽，少许盐拌匀。最后再滴少许的柠檬汁拌匀，腌制一小时以上入味。3、腌制好的`鲳鱼放入炸篮，刚才腌制时的葱段蒜片铺在鱼身上。表面再撒少许的烧烤粉调味料。4、炸锅180℃预热，之后运行12分钟即可出锅。
炸虾天妇罗。
食材：虾8-10只、低筋面粉70g、玉米淀粉30g、水80ml、鸡蛋1个，盐1g。做法：1、虾去头，壳，虾线和腹部的筋，使其竖直之后用厨房吸水纸吸除多余水分备用。
2、将剩下的配料配在一起调匀成面糊。3、将食材裹好面糊，放入空气炸锅的炸篮中设置200℃炸10分钟。10分钟后，取出炸篮，轻晃几下，用筷子将食材翻下身。再入炸锅以200℃炸5－8分钟即可。
烤豆角。
食材：豆角1把、盐适量、生抽适量、花椒粉少许、油少许、香醋少许、辣椒面适量。做法：1、豆角处理好，洗干净装进大碗里。撒上适量盐，生抽，少许油和花椒粉拌匀。
2、空气炸锅200℃预热3分钟，将豆角放进去。温度调到190℃，炸15分钟，中间可以间隔几分钟搅拌翻面一下。3、出锅后淋上香醋和花椒面即可食用。
烤杏鲍菇。
食材：杏鲍菇500g、盐适量、油适量、孜然适量、辣椒面适量。做法：1、杏鲍菇清洗干净，切成条备用。2、全部切好，放入碗里。撒上盐，孜然，辣椒，一点点油。搅拌均匀腌制一刻钟。15分钟后将渗出的水倒出。3、放入空气炸锅设置180℃炸7分钟，中间翻动一下即可出锅。
6个空气炸锅菜谱2 01土豆芝士热狗棒
用空气炸锅做的低卡无油热狗棒，这里用的鸡肉肠，建议用一口【爆】汁的那种烤肠，会更美味。
食材准备：
土豆2个比较大的、鸡肉肠2根 、黑胡椒粉适量、盐适量、鸡蛋1个、面包糠适量、马苏里拉芝士适量
做法：
1、准备材料。
2、土豆去皮切片放蒸锅蒸熟。
3、土豆碾成泥，放入盐，黑胡椒粉混合均匀。
4、取适量土豆泥，里面包上芝士和鸡肉肠。
5、裹成椭圆形。
6、再裹一层鸡蛋液，一层面包糠。
7、柏翠空气炸锅设置20到30分钟，香肠生的就30分钟，熟的20分钟。（180℃）
8、如果上色可以盖锡纸。
9、出炉，挤番茄酱和沙拉酱装饰。
02炸鲜奶
新手零失败，外皮金黄酥脆，里面软糯，不需要用油，低脂不油腻，奶香浓郁还健康。
食材准备：
牛奶200克、玉米淀粉25克、细砂糖20克、炼乳12克、鸡蛋1个、面包糠适量、裹面用玉米淀粉适量
做法：
1、准备材料。
2、把牛奶，糖，炼乳，玉米淀粉倒入锅内。
3、小火加热，边加热边搅拌，一定要保持小火，搅拌至浓稠顺滑即可关火。
4、保鲜盒里垫保鲜膜，倒入牛奶糊，弄平，表面也盖保鲜膜，入冰箱冷藏3,4个小时。
5、准备好玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠。
6、切块，切长条形或者方形都可以。
7、然后按照玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠的顺序裹一遍。
8、放入柏翠pe7620空气炸锅。
9、设置10分钟（180℃）。
10、看到状态差不多就可以出炉了。
03草莓吐司片
75 @阿傅
好吃到离谱！有空气炸锅一定要试一下草莓吐司片！
食材准备：
蛋黄2个、酸奶、草莓2颗、厚切吐司片2片
做法：
1、2勺酸奶、2个蛋黄搅拌均匀
2.用勺子把吐司片的中间部分压凹
3.把酸奶抹满吐司片并且放上草莓片
4.空气炸锅预热后烤10分钟（180℃）左右
04脆皮烧肉
用空气炸锅就可以做的脆皮烧肉，猪皮又焦又脆！一口【爆】汁！
食材准备：
五花肉500g、葱2条、姜2片、八角3颗、腌制材料：生抽适量、蚝油适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、白醋适量、盐适量
做法：
1、将买回来的五花肉洗干净，准备一个锅，填满水，放入洗好的五花肉，在锅中加入葱、姜和八角，开火煮15-20分钟。
2、时间到后，将煮好的五花肉，捞起放入另一个容器中，放凉。
3、将放凉的五花肉，用牙签戳猪皮。
4、接着将五花肉切段，长度大约是你能放入空气炸锅的长度，然后拿起一块皮朝下，从上到下切除很多块，注意皮不能切断。方便腌制入味。
5、放入生抽，蚝油，辣椒粉，孜然粉，揉搓五花肉，混合均匀调料，盖上保鲜膜腌制30分钟左右。
6、用锡纸把五花肉包好，猪皮朝上。
7、刷上一层白醋，再倒入厚厚的一层盐。
8、将五花肉放入柏翠空气炸锅中，大概烤10分钟（180℃）左右至猪皮表面盐变硬，再拿出来去掉锡纸，烤5分钟（180℃）就成了。受热也均匀，烤得也香
05奥尔良烤鸡翅
觉得最简单、最好吃的鸡翅做法，应该就是奥尔良烤翅了，先腌再烤就这2步，基本上是不会出错，最重要的是从小孩到老人都喜欢吃！
食材准备：
鸡翅5个 / 奥尔良腌料1包
做法：
1、鸡翅划2刀，方便腌制的时候入味；
2、鸡翅中放入奥尔良腌料抓均匀腌制4小时以上；
3、腌制好的鸡翅放入空气炸锅中，空气炸锅选20分钟（180℃）开始烤；
4、烤10分钟（180℃）的时候取出鸡翅翻面继续烤；
5、等空气炸锅时间到了取出鸡翅装盘。
6个空气炸锅菜谱3 1、烤鸡翅
鸡翅用酱油、料酒、精盐、胡椒粉腌制入味。
裹上淀粉、蛋液和面包糠放入炸锅。
设定温度190度，时间15分钟（根据炸锅功率大小调整时间）。
时间到鸡翅也好了。
2、烤红薯
红薯洗净放入空气炸锅。
温度200度，20-25分钟，中途无需翻动。
时间到，红薯就好了，跟外面炭火烤的红薯一样香甜。
3、薯条
土豆切细条，冷水浸泡后沥干水分。
冷水下锅焯水至半熟捞出放入空气炸锅
温度180度，15分钟，可中途取出放点椒盐粉、黑胡椒粉。
不用油炸的薯条口感一样酥脆，但更健康。
4、烤牛排
自己买牛肉切大片，用盐和黑胡椒腌制入味。
炸锅内铺锡纸，牛排两面刷黄油。
200度预热5分钟，放入牛排，设置180度，15分钟。
5、烤肉串
鸡肉、羊肉、猪肉用料酒、盐、酱油、胡椒粉掩码入味。
用竹签子穿好，200度预热5分钟，然后放入肉串180度烤15分。
中途翻面刷料汁，时间到了肉串就好了。
6、烤蛋挞
奶油和牛奶按照3:2的比例，如100ml奶油，50ml牛奶，加入白糖搅拌均匀，放入2个蛋黄继续搅拌。
倒入锡纸模具中，温度200度，烘烤5分钟，表面微微焦黄即可。
- 扩展阅读1： 空气炸锅食谱做法大全
- 空气炸锅可做的其他食谱 1、烤猪蹄。2、烤鱼。3、孜然香肠土豆。4、蜜烤红薯。5、香蕉酥。6、蛋挞。
- 扩展阅读2：
- 一、蒜香芝士薯角 1.2个土豆切块清水加盐浸泡20分钟擦干水分 2. 橄榄油4-57、盐1勺面包糠4勺辣椒粉1勺干酪碎2勺、欧芹碎1勺玉米淀粉2勺，大蒜粉2勺 3. 蒜裹锡纸和薯角一起空气炸锅200度20分钟不需要翻面 4. 烤好的大蒜压成泥 5. 芝士片撕成块 30ml奶微波炉高火40秒融化 6. 芝士液中...
- 扩展阅读3：
- 二、空气炸锅版玉米烙 1.一把玉米粒加入3勺玉米淀粉、一勺花生油，一个鸡蛋 2.搅拌均匀后，平铺在空气炸锅中 3.空气炸锅180度10分钟，一份好吃的玉米烙就完成了。焦香酥脆，做法简单，给孩子当早餐是非常好的选择。三、空气炸锅版烤茄子 1. 茄子洗净后去尾去头，往茄子表面刷上一层油 2. 锅底...
- 扩展阅读4：
- 鱼肉洗干净，擦干水分里外摸油、盐、生抽、胡椒粉鱼肚子塞姜、葱腌制半个小时 撒上辣椒，孜然粉，花椒粉200度10分钟翻面再180度10分钟 香酥炸善角 土豆切滚刀，加入辣椒粉、孜然粉、盐翻拌均匀，喷上薄油 空气炸锅200度15分钟翻面再10分钟 苹果脆片 苹果切片泡盐水用厨房纸吸干水分后，放入空气炸锅...
- 扩展阅读5： 6个空气炸锅菜谱
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