- 观点1： 家常锅仔的做法步骤
1. 炸好的酥肉。
2. 土豆粉，小火腿，鱼豆腐，土豆片，包菜，西葫芦，还有香菇豆腐什么的没照哈。
3. 炒料:冷锅冷油，煸香干花椒粒，干红辣椒后捞出，再放姜蒜末，豆瓣酱煸炒一会。
4. 炒香后加水，放香菇煮一会，加盐，味精调味。
5. 再放入豆腐（家里只有冻豆腐了，所以……），鱼豆腐，丸子，土豆片，豆芽，小火腿稍微煮一下。
6. 将煮好的倒去酒精炉，再放上西葫芦，茴子白/青菜煮。
7. 放点葱末边吃边煮，开吃了。
小贴士
家里有什么能煮的都可以煮的哈,也可以再加点烧肉。
- 扩展阅读1：
- 锅仔菜谱：1. 麻婆豆腐：豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒粉、葱姜蒜等。2. 酸辣土豆丝：土豆丝、辣椒、花椒、葱姜蒜、醋、酱油等。3. 宫保鸡丁：鸡肉、花生米、辣椒、葱姜蒜、花椒、酱油、糖等。4. 鱼香肉丝：猪肉丝、木耳、胡萝卜、葱姜蒜、花椒、酱油、糖等。5. 干煸豆角：豆角、猪肉末、葱姜蒜...
- 扩展阅读2： 夏季锅仔菜谱大全的做法
- 家常锅仔的做法步骤 1. 炸好的酥肉。2. 土豆粉，小火腿，鱼豆腐，土豆片，包菜，西葫芦，还有香菇豆腐什么的没照哈。3. 炒料:冷锅冷油，煸香干花椒粒，干红辣椒后捞出，再放姜蒜末，豆瓣酱煸炒一会。4. 炒香后加水，放香菇煮一会，加盐，味精调味。5. 再放入豆腐（家里只有冻豆腐了，所以...
- 扩展阅读3：
- 将鱼片、牛肉切片，用料酒、生抽腌制10分钟。锅中加油，放入花椒、干辣椒、大葱、姜、蒜爆香。加入麻辣底料炒香，然后加入高汤或清水烧开。将鱼片、牛肉、豆腐、宽粉等配料放入，煮熟。出锅前放入青菜，稍微烫一下即可。2. 锅仔粥底火锅 简介：锅仔粥底火锅是广东地区的特色，以米粥为底，加入各种海...
- 扩展阅读4：
- 豆腐锅仔的做法：1、在汤锅中依次放入鸡肉片、笋片、蘑菇片、火腿片。2、再排上豆腐、海米、大葱白，甜椒丝放了进去。3、炒锅中放油烧至五成热，下葱、姜炒出香味。4、加鸡汤烧沸，用漏勺捞去葱、姜不要。5、把汤倒进汤锅里放盐后，将汤锅放中大火上煮约十五分钟。煮的过程中轻轻搅动一、...
- 扩展阅读5：
- 1摘要 2原料：3做法：牛腩菌菇锅仔是款锅仔菜谱，主料有牛腩，杏鲍菇，绣正菇。原料：牛腩350克、杏鲍菇1只、绣正菇150克、西芹20克、生姜1块、香葱5根、蒜1只、黄酒5ml、淡奶30ml、鸡粉1小匙、白糖2小匙、盐适量、芝麻香油少许。做法：1、新鲜牛腩冲洗干净，切小块放入砂锅内，加冷水没过牛腩，...