- 观点1： 特产
临川贡酒
其味清香纯正，喝多不上头，因宋朝宰相王安石曾用此酒进献皇上而得其名。临川贡酒有小瓶装、精装和普通装等多种规格，每市斤价格从5元——200元不等，游客可根据不同需要选购。
临川米粉
特点是煮后透明，久煮不糊有韧性，适合煮、炒等制作。规格有袋装、箱装，每公斤价格4元左右。
临川西瓜
临川是全国西瓜之乡，盛产临川西瓜，其特点一是个大皮厚可长久保存，通常情况下可保存到12份食用；二是黑籽黄瓤，结沙爽口，老少皆宜；三是消署解渴利尿，有治病作用，宋诗“冷比霜雪甜比蜜，一片加口沉疴痊”是对临川西瓜的真实写照。除临川西瓜外，还引种无籽西瓜和各种礼品瓜，每年产瓜数量在2亿公斤左右，每公斤价格为0.4-0.6元左右。
临川葛粉
临川是葛粉生产基地，生产的葛粉含有异酮类化合物及人体必需的钙、磷、钾等多种微量氨基酸，具有解毒生津，止渴，降低血压、血脂，治疗冠心病等作用。临川生产的葛粉曾被评为江西省乡镇企业名优特新产品展销会金奖。
临川菜梗
临川菜梗是江西临川的传统民间特产，它以“不怕辣”而著称，以芥菜梗为主要原料并配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成，风味独特，以辣为主，五味兼备，可备蔬菜淡季佐餐所需，也是平常解荤除腥开胃的最好小菜，深受当地人民喜爱 - 观点2： 抚州临川特产有临川菜梗。崇仁麻鸡。宜黄红妹子。麻姑粉。
- 扩展阅读1：
- 1. 临川豆腐干：这是临川的传统美食，以其独特的制作工艺和鲜美口感著称。既可以作为休闲零食，也可以搭配菜肴享用。2. 临川酱鸭：这道地方特色菜采用优质鸭肉制作，经过精心腌制和烹饪，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是美味的下酒菜。3. 临川蜜桔：当地的特产水果，果实饱满多汁，甜度高，富含维生素c和纤维素，...
- 扩展阅读2：
- 临川葛粉，作为临川的主要葛粉生产基地，所生产的葛粉含有异酮类化合物以及钙、磷、钾等多种必需微量元素，具有解毒、生津、止渴、降血压、血脂和治疗冠心病等多种功效。临川生产的葛粉曾获得江西省乡镇企业名优特新产品展销会金奖。临川菜梗，作为江西临川的传统民间特产，以其“辣味十足”而闻名。主要由...
- 扩展阅读3：
- 临川酱鸭：临川酱鸭是一道具有浓郁地方特色的菜品，选用优质的鸭子，经过腌制和烹制而成。酱鸭肉质鲜嫩，味道醇香，是一道美味的佳肴。临川蜜桔：临川蜜桔是当地的特色水果，果实饱满多汁，口感甜美。蜜桔富含维生素c和纤维素，具有很高的营养价值。临川茶叶：临川地区盛产茶叶，特别是绿茶和红茶。这些茶叶品质...
- 扩展阅读4：
- 临川葛粉是临川一道特产， 临川葛粉系立冬后选用优质葛根，采有先进工艺精制而成，具有品质优良、纯正卫生、洁白细嫩、清香爽口等特点，是纯天然的优质营养保健食品。主产在为罗湖镇、云山镇等乡镇。临川葛粉有什么营养价值？葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，...
- 扩展阅读5： 抚州临川特产有哪些
- 临川西瓜 临川是全国西瓜之乡，盛产临川西瓜，其特点一是个大皮厚可长久保存，通常情况下可保存到12份食用；二是黑籽黄瓤，结沙爽口，老少皆宜；三是消署解渴利尿，有治病作用，宋诗“冷比霜雪甜比蜜，一片加口沉疴痊”是对临川西瓜的真实写照。除临川西瓜外，还引种无籽西瓜和各种礼品瓜，每年产瓜...