- 观点1： 一、烟熏三文鱼原料：烟熏三文鱼片、混合生菜、黑水榄、水瓜柳、吐司面包、辣根、柠檬汁、油醋汁
做法：1.将三文鱼片对折后卷拢成花朵状，置于盆中，挤上柠檬汁，旁边放上混合生菜；
2.黑水榄横切成片，与水瓜柳一起放在盆内；
3.吐司面包切成薄片，切去四边硬皮，改刀成三角形，放入烤箱，烘干后竖放于三文鱼上；
4.用小茶匙舀少许辣根，放在三文鱼上，并在盆子外侧淋入少许油醋汁即可。
二、芝士焗扇贝原料：奶酪70克、扇贝8个、蒜3瓣、白胡椒粉少许、盐少许、黄油10克、白葡萄酒1匙
作法：1.准备所需材料，将扇贝清洗干净备用；
2.将扇贝肉加少许胡椒粉、白葡萄酒拌匀腌10分钟；
3.腌好的扇贝肉放入壳中，铺放在烤盘上，刷上融化的黄油；
4.撒上压碎的蒜茸；
5.grana padano奶酪刨成丝；
6.将奶酪铺在扇贝上；
7.烤箱220度烤15分钟即可。
三、香草波士顿龙虾原料：波士顿龙虾1只、洋葱50克、龙蒿草3克、白葡萄酒20克、柠檬1个、橄榄油8克、大蒜5克、奶油120克、黄芥末8克、莳萝草1棵。
做法：1.先用开水抄龙虾5分钟, 把龙虾肉切成大丁；
2. 用中火热锅, 加入橄榄油, 炒洋葱加蒜, 加龙虾, 喷白葡萄酒.加入龙蒿, 再加入奶油, 和龙虾. 煮大约5 6 分钟；
3.装盘, 用柠檬角和莳萝草装饰.。
四、黄油干邑怡贝原料：贻贝500g、黄油适量、大蒜适量、葱适量、红葡萄酒适量、香芹叶少许。
做法：1.海虹清洗干净；
2.大蒜、葱、香芹切碎，准备材料；
3.锅烧热加少许黄油融化；
4.加入大蒜粒煸香；
5.加入海虹翻炒；
6.加入黑胡椒粉翻炒；
7.略微开口加入红葡萄酒；
8.大火至开口，盛出装盘；
9.把锅内的汤汁倒出沉淀，冲洗干净锅，把倒出的原汁倒入锅内，下面的沉淀丢掉，烧开加入葱、香芹关火；
10.倒入盘子的海虹上面。 - 观点2： 热锅倒油，西红柿榨汁、倒入清水，烧开后倒入土豆丁和面疙瘩，小火煮3分钟左右，倒入金针菇，淋入鸡蛋液，放食盐，放入菠菜或者鸡毛菜，关火出锅啦！美味的早餐就做好了，主食：蒸南瓜，蒸土豆，蒸山药，蒸玉米，杂粮馒头，任选一种或几种，有时候自己烤个全麦面包，无水无油的，口感不错。
- 观点3： 香蕉太妃派。我觉得这个菜是米其林美食中最简单易做的菜，因为需要的食材比较简单，制作流程也不复杂，味道很好吃，在家里也可以自己制作。
- 观点4： 蔬菜沙拉是最简单易做的菜，首先准备好新鲜的蔬菜，切碎之后放入盘子里，加入酱汁就可以了。
- 扩展阅读1： 米其林美食中,最简单易做的是哪道菜呢?
- 早餐我经常做的快手菜醋溜土豆丝、西红柿炒鸡蛋、鸡刨豆腐、紫菜蛋花汤、蔬菜沙拉、再配上一些香肠、酱牛肉。更快的就是自己烤的面包，蛋糕，披萨，配牛奶。
- 扩展阅读2：
- 一、皇冠烤羊排 皇冠烤羊排，这道菜的做法相对比较简单，很多米其林餐厅工作过的大厨都觉得这道菜易学好吃，适合在家做，配上蔬菜或者面包吃起来很不错！食材：羊肋排1块、盐、黑胡椒、柠檬、面包糠、迷迭香、法式黄芥末酱、迷你胡萝卜、细绳 做法：① 割断羊肋排之间的筋和膜，抹上盐和胡椒，腌制几分...
- 扩展阅读3：
- 说到米其林大菜，第一反应是贵，没想到这样级别的食物都能被还原啦，可真是神奇。油炸空气这道菜当年在网络上风靡一时，人们对它的评价褒贬不一，但是真正尝过的人却寥寥无几。没有关系，我们有最贴近平民生活的西瓜视频，分分钟涨知识，让人知道真正的高手在民间。今天艺高人胆大的 西瓜视频创作人澳洲...
- 扩展阅读4：
- 作为米其林的发源地，法国是米其林星级餐厅最多的国家。其中法国菜作为米其林餐厅的传统菜肴，更是历久弥新，深受世界各地美食爱好者的喜爱。国菜是西餐中最有地位的菜，是西方文化的一颗明珠。法国菜的特点是选料广泛，用料新鲜，滋味鲜美，讲究色、香、味、形的配合，花式品种繁多，重用牛肉蔬菜禽类海鲜和...
- 扩展阅读5：
- 米其林餐厅以其卓越的烹饪技术、精湛的工艺和对食材的极致追求而闻名。在米其林餐厅中，有许多烹饪难度极高的美食，这些菜肴不仅考验厨师的技艺，还为食客提供了独特的味觉体验。以下是一些在米其林餐厅中值得推荐的高难度美食：鱼子酱配香槟冻：这道菜需要精准的温度控制来制作香槟冻，同时要保持鱼子酱的新鲜...