- 观点1：
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- 选择食谱：你需要选择一个适合在家制作的米其林级别食谱。可以在网上搜索，或者购买专业的烹饪书籍，这些书籍通常会包含详细的步骤和所需的材料列表。准备食材：高质量的食材是制作高级料理的基础。尽可能选择新鲜、有机和当地的食材。对于肉类和海鲜，选择最佳的切割或品种。对于蔬菜和香草，确保它们是新鲜的。
- 扩展阅读4： 米其林美食如何制作?
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- 4、 全速蛋黄酱制作：2勺醋用食盐调味，加入120ml豆奶放入破壁机中搅拌，缓慢添加进200ml菜籽油，完成之后撒上奇亚籽就完成了。5、 菜品还原：准备彩色的棉花糖摆盘成好看的形状，木薯球蘸上蛋黄酱放置其上，滴上苹果醋即可。下面作者要根据自己的理解进行菜品改造了：将牛排取出裹上油和海盐，把锅烧...