- 观点1： 南瓜其实可以做出很多家常美食的，下面给大家分享我经常做的南瓜美食。
南瓜炖鸡【食材】
鸡腿6个 香叶5片 八角4个 桂皮2块
葱段5块 姜片7片 生抽20克 老抽35克
耗油20克 料酒20克 调味料、食盐各10克 白砂糖20克
南瓜300克
【制作步骤】
1、大鸡腿解冻切块，南瓜切大块备用；
2、热锅凉油，加入生姜八角花椒爆香，倒入鸡腿肉炒至变色，加入酱油生抽料酒翻炒一下；
3、倒入南瓜块，炒至均匀加入所有调料和适当的水，烧至收汁出锅装盘。
咸蛋黄焗南瓜【材料】
咸鸭蛋5个 长条南瓜250g 油适量 淀粉2勺
【制作过程】
1、南瓜切条状，把咸蛋黄剥出来趁热用擀面杖捣烂，越细腻越好；
2、南瓜条用水煮开后两分钟捞起沥干水，大概五分熟就好，不然后面容易烂；
3、把南瓜裹上一层薄淀粉，因为它还有些水分，所以很好裹；
4、用奶锅装适量油，开火热至八分热即可放入南瓜条，炸至金黄色即可捞出，大概两三分钟即可；
5、锅内放入适量油，倒入蛋黄末，翻炒至起泡泡，即可放入南瓜；
6、让每一根南瓜都均匀沾上蛋黄末即可出锅，因为咸蛋黄有了咸味，所以没在放盐。
南瓜含有丰富的氨基酸和胡萝卜素，对身体所需营养元素有很好的的补充作用，不管怎样吃，都很好吃，还对身体很有好处，特别适合儿童和老人，所以家里有儿童和老人的，可以适量多做一些南瓜的菜肴。以上所分享的两道菜肴都是家里经常做的，喜欢的朋友不妨试着在家做一下。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！ - 观点2： 南瓜馒头、南瓜饼、南瓜干、南瓜圆子、南瓜粥、南瓜蒸糕、南瓜发糕等等。
- 观点3： 可以做南瓜饼。南瓜去皮上锅，蒸熟后压成泥。南瓜泥米加入糯米粉，白糖炼乳。揉成光滑的面团。分成小剂子按扁。粘上面包糠，上锅炸。炸至金黄即可。
- 观点4： 可以做南瓜粥，南瓜汤，南瓜饼 ，南瓜芋圆 ，芝士焗南瓜 ，清炒南瓜 。
- 扩展阅读1：
- 一、南瓜粥 南瓜粥是一道简单又美味的食品。将南瓜去皮切成小块，煮熟后与米饭一起搅拌，即可制作出香甜的南瓜粥。南瓜的甜味和粥的香气完美结合，口感绵密，营养丰富。二、南瓜糕 南瓜糕是一种受欢迎的传统点心。将南瓜泥与面粉、淀粉等混合，制作成糕点，经过蒸煮后，南瓜糕的口感软糯，伴有淡淡的南瓜...
- 扩展阅读2： 用南瓜做的所有美食
- 南瓜煎饼，一种营养健康的早餐选择。将南瓜泥、燕麦、鸡蛋、香料混合在一起，形成面糊。平底锅加热，倒入面糊，煎至两面金黄。配上酸奶油、水果或枫糖浆，软绵可口，营养丰富。香气浓郁的南瓜咖喱 南瓜咖喱，一道暖身又满足的料理。将南瓜切块与洋葱、姜蒜炒香，加入咖喱粉、椰奶、蔬菜高汤和香料熬煮。加...
- 扩展阅读3：
- 1、南瓜馅饼：用南瓜、瘦肉、和其他蔬菜为主料，营养丰富，一道美味可口的馅饼。2、南瓜焖排骨：是由南瓜、排骨等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。3、南瓜吐司：是由南瓜泥为主要食材做成的一道点心。4、南瓜卷：是一道家常菜，主要是由南瓜和面粉来完成的一道菜，因外形似而得名，南瓜卷味道香甜...
- 扩展阅读4：
- 【南瓜肉丸子】食物：南瓜1一小块、白砂糖1勺、粘米粉适量。作法：南瓜削皮切成薄片，煮熟的南瓜把里边的水扔掉，趁着热加1勺白砂糖。用汤勺碾成泥，少量多餐添加粘米粉，拌和成面絮状物，揉成面团。取适量面团与手心揉成南瓜肉丸子。油烧到六成热时，把火调小，肉丸子放入锅中慢炸，肉丸子不要...
- 扩展阅读5：
- 但是每天都是这几样，难免不会吃腻，所以想换一种吃法。小编最近发现了一种南瓜的新做法——南瓜三角糕，外表金黄酥软，里面香甜软糯还会拉丝，是一道很好吃的美食，小编接下来和大家分享一下做法。【红糖芝士南瓜三角糕】材料：200g南瓜、350g面粉、一个鸡蛋、3g酵母粉。调料：食用油、红糖、白糖、...