- 观点1： 菜籽油原油不分等级，成品油按照“色泽”、“气味”、“透明度”、“含皂量”、“不溶性杂质”、“酸值”、“过氧化值”和“溶剂残留量”等指标分为四个等级，其中“酸值”、“过氧化值”和“溶剂残留量”为强制性质量指标，其他为非强制指标（见表6）。成品油按达标程度分为四个等级(四级最低)。
表6 菜籽油主要指标（成品油 强制性）
项目 一级（即色拉油） 二级 三级 四级 酸值/（mg/g） 0.20 0.30 1.0 3.0 过氧化值/（mmol/kg） 5.0 5.0 6.0 6.0 溶剂残留量/（mg/kg）（浸出法） 不得检出 不得检出 ≤50 ≤50 溶剂残留量（压榨法） 不得检出 不得检出 不得检出 不得检出 资料来源：菜籽油国标gb1536-2004
- 扩展阅读1： 金龙鱼非转基因菜子油等级划分
- 菜籽油原油不分等级，成品油按照“色泽”、“气味”、“透明度”、“含皂量”、“不溶性杂质”、“酸值”、“过氧化值”和“溶剂残留量”等指标分为四个等级，其中“酸值”、“过氧化值”和“溶剂残留量”为强制性质量指标，其他为非强制指标（见表6）。成品油按达标程度分为四个等级(四级最低)。
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- 金龙鱼菜仔油非转压榨、三级不是假油；菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一， 主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。
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- 好。1、金龙鱼非转基因纯正菜籽油一级保留了菜籽原香，清香、清淡、清亮，强化维a富含维e，营养又健康。2、是金龙鱼推出的全新一款清淡健康的菜籽油，清亮少油烟，炒菜味道纯正。
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- 等级越高越好，所以三级肯定比较好。一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。精炼后，一、二级油有害成分的含量较低，如菜油中的芥子甙等可被脱去，但同时也流失了很多营养成分，如大豆油中的胡萝卜素在脱色...
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- 金龙鱼菜籽油非转基因和纯香好。虽然都是菜籽油，但这两款油工艺有所不同，金龙鱼纯香低芥酸菜籽油，用的是低芥酸油菜籽，是从国外流行回来的一种健康油，低芥酸菜籽油又叫卡罗拉油。