- 观点1： 提到玉米面枣饼子，大家应该都不陌生。它不但吃起来好吃而且营养成分也不少，例如大家所知的玉米具有降血压、降血脂、抗动脉粥样硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等很多种保健功效，也是糖尿病人的适宜。现在的生活水平都提高了，大家每天大鱼大肉的，今天教大家如何做出香甜松软玉米面枣饼子。
用料：
玉米面 200克 白面 200克 红枣 适量
酵母 3克 北瓜泥 200克
步骤：
1、北瓜切片后上锅蒸15分钟
北瓜趁热捣成泥
2、玉米面用开水烫成雪花状，晾凉。
3、玉米面放凉后放入白面、酵母、北瓜泥，揉成光滑的面团，发酵至2倍大。
4、发酵好的面团放入红枣碎，少揉一会。
5、手上沾水，抓起大小一样的面团搓成自己想要的样子，放入锅中。静止15分钟后，蒸15分钟即可
6、金灿灿的一锅玉米面枣饼子出锅了！枣香四溢，香甜松软！ - 观点2： 玉米面饼子的做法
作法一
原材料：玉米面、普通面粉、生鸡蛋、牛乳、白砂糖、酵母菌、油。
作法流程：
第1步、棒子面大概200克，普通面粉大概200克，生鸡蛋一个，牛乳大概150克。
第2步、把棒子面，小麦面粉，牛奶和鸡蛋放进一起再再加1勺白砂糖2克酵母菌。
第3步、拌和到没有干面，搓成光洁的面糊。
第4步、放盆里发醇2钟头上下。
第5步、发好的面大概揉3到5分钟。
第6步、用饼干模具制成小饼。第7步、炒菜锅刷过油，把搞好的小饼摆到锅中。
第8步、锅中天赋加点水，盖上盖子。假如想吃软的就用文火15分钟。
第9步、用的低火10分钟。搞好了。
作法二
食物：
玉米面 200克，牛乳 250ml，白砂糖 30克，生鸡蛋 1个。
制做流程：
把玉米面放盆里预留。把生鸡蛋磕碗里预留。放进生鸡蛋能使玉米面饼更为筋软。备适当牛乳和白砂糖。添加牛乳做出去的混沌皮具备奶香味。把生鸡蛋，牛乳，白砂糖所有放进棒子面盆中。再用筷子沿着一个方位拌和成略稠的面浆。把平锅纵火上，给锅内滑一层胡油，锅热后，把面浆倒进锅内，转锅使面浆产生一个圆形混沌皮，调小火煎制。用胡油比食用油煎出去的混沌皮香气更为浓厚。当见到混沌皮出泡时，把混沌皮翻过来煎煮另一面。等混沌皮双面所有煎出橙黄色后，铲出放进菜盘里，那样一张又香又软的玉米面饼就搞好了 - 观点3： 玉米面贴饼子做法
- 观点4： 适合12 宝宝的玉米面饼
- 观点5： 教你做玉米面饼
- 观点6： 玉米饼制作教程
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- 做法：1、温水和酵母混合均匀后，倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑的面团。然后加上点蜂蜜和糖，然后放在室温高些的地方发酵。2、面团发到到两倍大就可以用了。3、用手揉揉，把气体排干净。4、取面团约50g大小，揉成团在按变成圆形或者椭圆形。上面盖上保鲜袋或保鲜膜，略微在发酵约10分钟。5...
- 扩展阅读2： 大饼子的做法 玉米面 老式 锅贴 发面
- 农家乐中的锅贴饼子（玉米饼子 大饼子）的做法 1.温水（40°以下）和酵母混合均匀后，倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑的面团。然后根据你期望的甜度加上点蜂蜜和糖就行，量随你心情就好，这次我没加（因为我想减肥）！然后放在室温高些的地方发酵。请点击输入图片描述 2.面团发到到两倍大就可以...
- 扩展阅读3： 怎样做玉米面饼子,玉米面饼子的详细步骤,早餐菜谱
- 1.玉米面先用滚开的热水烫一下。2.加入黄豆面和白面，再加少许凉水，活成很软的面团。3.用水把手沾湿，多揣几下面，使面团有粘性，这样出来的饼子不容易散。4.平底锅烧热，刷少许油，拿一小块面团，放在手里，滚圆，再拍成饼子，放入锅内。5.煎三分钟左右，加入水，水将要没过饼子即可。6.盖...
- 扩展阅读4： 如何制作玉米面饼
- 1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙...
- 扩展阅读5：
- 步骤一：将酵母充分融入温水中 步骤二：备玉米面、面粉，面粉是玉米面的三分之一 步骤三：把酵母水一点点倒放面粉中，用筷子搅拌至面粉与酵母完全融合，呈松散状 步骤四：再用手将松散状的面，和成面团 步骤五：盖上盖放暖和的地方发面（2小时左右）步骤六：面发好成蜂窝状时，证明面发好了 步骤...