- 观点1： 面筋凉拌黄瓜的做法
食材
面筋 100克
黄瓜 一根
胡萝卜 半根
蒜 一瓣
香油 10克
盐 3克
醋 10克
芝麻 3克
葱油 5克
清水 适量
味精 3克
五香粉 3克
方法/步骤:
1.黄瓜和胡萝卜洗干净之后,跟面筋一起改刀。
2.面筋切长条,黄瓜和胡萝卜切条,蒜切碎。
3.调汁。醋,香油,葱油,盐,五香粉,味精,蒜末,芝麻,加适量凉白开拌匀。汤汁要多一些。
4.先放黄瓜和胡萝卜条拌匀,面筋比较吸水,先放的话,汤汁就全被吸光了。
5.拌好蔬菜以后放入面筋条,再次拌匀。
6.拌好的面筋凉菜，盛盘就能吃喽！
注意事项
调汁的时候，必须要加水，不然汤汁不够多，面筋会不入味。
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一大勺麻酱加开水化开成稀一点的麻酱。大蒜加盐，糖，砸成蒜泥.加生抽搅匀，喜欢汁水多可以在蒜泥里加一点冷开水。
把上述所有食材都拌在一起 。我的辣椒油是妈妈自己打的的辣椒粉，烧热10克花生油浇在食材上即可。没有的话直接用老干妈鸡油辣椒酱一拌就可以开始吃 - 观点3： 面筋和黄瓜是绝配，再把味极鲜辣椒油，蚝油，香油，醋香油，统统放好，这样的面筋和黄瓜凉拌最好吃了
- 观点4： 面筋和黄瓜切片，用酱油醋盐香油鸡精拌
- 观点5： 面筋可以和黄瓜廉政。这个这道菜有。嘿嘿，明白还是很好吃的。
- 扩展阅读1：
- 1.开水烫一下面筋捞出。2.用凉水冲洗，挤干水分。3.芝麻酱，放入糖，盐，味精，生抽，加开水搅拌成稠糊状。4.倒入芝麻酱，黄瓜块，醋拌匀。5.麻椒放入锅中倍一下，加入花生用蒜储捣碎。6.麻椒末 花生 芝麻 胡椒粉 孜然粉放入料碗中。7.锅中热油，将油泼在料碗里面搅拌一下。8.根据个人口味...
- 扩展阅读2：
- 步骤 1.面筋、黄瓜切小块。2.豆干切片。3.核桃压成核桃碎。4.柠檬半个。5.熟芝麻。6.切好待用。7.调味汁（盐、 鸡精、蚝油、西红柿酱、台式辣酱、醋和少许白糖），放入自己喜欢的辣酱也可以。8.上油锅，放入核桃碎，炒出香味，再放入适量的熟芝麻翻炒。9.倒入调好的味汁翻炒。10.炒好后，...
- 扩展阅读3：
- 面筋两小块 黄瓜一根 豆腐皮一张 海带丝适量 盐，鸡精，味极鲜，醋，辣椒酱，油适量 凉拌面筋的做法 先烧热水把材料烫熟，期间黄瓜切丝凉拌面筋的做法 步骤1 把豆腐皮切丝，面筋切块，海带丝切短一些凉拌面筋的做法 步骤2 把这些材料放在一个大盆里，加入上述调料，加蒜末，拌匀即可凉拌面筋的做法 步...
- 扩展阅读4： 面筋和黄瓜怎么凉拌
- 1.黄瓜和胡萝卜洗干净之后,跟面筋一起改刀。2.面筋切长条,黄瓜和胡萝卜切条,蒜切碎。3.调汁。醋,香油,葱油,盐,五香粉,味精,蒜末,芝麻,加适量凉白开拌匀。汤汁要多一些。4.先放黄瓜和胡萝卜条拌匀,面筋比较吸水,先放的话,汤汁就全被吸光了。5.拌好蔬菜以后放入面筋条,再次拌匀。6.拌好的面筋...
- 扩展阅读5：
- 辅料：花生米适量、油，盐，醋，辣椒油，香油，大蒜末适量 凉拌黄瓜面筋 1 准备面筋和黄瓜吧，还有炸好的花生米。2 把洗干净的黄瓜和面筋切成小块。3 把大蒜切成末。4 这几颗花生米剥皮，用刀压碎。5 吧所有配料做成料汁。6 放在黄瓜和面筋里面拌匀，最后撒上花生碎。小贴士 因为面面筋上有蜂窝...