- 观点1： 我做个一次 同学说很好吃 我先在开水里把泡鸡爪煮了十分钟 记得煮的时候加上一些白酒 泡的时候用凉了的开水 记得要加了足够的盐才能把鸡爪放进去 同时在里面加上青椒 （这个一般买瓶子包装已经做好了的）芹菜块 花轿 等 坛子一般要好好密封 取完了就盖上 坛子上面的水要时时注意水少了就加上 起密封作用 最初你可以做少一点 鸡爪入味了 就可以吃了
- 观点2： 放在冰箱里冷藏就好，泡椒水只要足够浓，我家的就不会有白色的啊
- 扩展阅读1：
- 最好两个月左右吃掉最好，虽说是泡椒的，但是依旧会有变质的可能。
- 扩展阅读2：
- 通常，泡椒凤爪的酱汁可以重复使用三次。第一次使用时，将浸煮成熟并冷却的凤爪（一定要控干水分）泡入酱汁中，浸泡时间控制在12小时最为合适。浸泡好之后，将凤爪捞出。第二次使用前，用漏网先滤出泡椒料，然后将浸煮成熟并冷却的凤爪放入酱汁中，需要浸泡16小时左右。第三次使用时，酱汁的风味已经...
- 扩展阅读3： 自己家做的泡椒凤爪泡水能用多久?
- 并不是谁编制的原因，由于，风爪出油，斌在水力长时间浸泡，所以乳状物是油和水相混合造成的，此水不易常用，新泡的水大概能用半个月
- 扩展阅读4：
- 只能用一次，能吃
- 扩展阅读5： 自制的泡椒凤爪里面的水可以重复使用吗...
- 可以，只是要注意不要变质，隔几天煮开一下，进行消毒就行。 （泡椒凤爪汤汁多次利用容易变质）泡椒凤爪的汤汁最多能用2次，到第三次的时候各种味就已经变淡即使在里面再加入其他调料也没有第一第二次的好，有些东西是必须浪费的（我试过第二次也没第一次的好而且容易变质 泡椒凤爪的汁我只用一次...