- 观点1： 并不是谁编制的原因，由于，风爪出油，斌在水力长时间浸泡，所以乳状物是油和水相混合造成的，此水不易常用，新泡的水大概能用半个月
- 观点2： 在泡水里加些白酒
就不会出现这样的现象.在重庆这个俗称:生花 - 观点3： 还是别吃了，鸡爪多吃不好
- 扩展阅读1：
- 1、泡椒凤爪一般泡一个星期，泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一，以麻辣有滋、皮韧肉香而著称，泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱，此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。2、泡椒凤爪制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香...
- 扩展阅读2：
- 水一般可做2次凤爪，时间别超过两星期
- 扩展阅读3：
- 在家做的柠檬泡椒凤爪能放2~3天，放在冰箱冷藏可以放一周，如果再放久一点就要慎吃了，因为鸡爪是会变质的，即使它经过了盐水的炮制，它还是会变质的。在家制作好了柠檬泡椒凤爪，最好尽快吃完，如果一定得保存几天的话，应该放进冰箱冷藏，冰箱可以阻断一些细菌，而低温可以减慢变质的速度，只要保存好...
- 扩展阅读4：
- 虎皮鸡爪泡一夜可以。12个小时左右。泡鸡爪使用凉白开放入冰箱冷藏至冰凉，但不能结冰，后放入鸡爪。鸡爪不能在冷水里放太长时间，不然肉质太紧。泡鸡爪里面的泡椒都放入白醋、盐。自制泡椒凤爪要放置一段时间才能食用，但不可放置太久，容易滋生细菌，而且放得越久，辣味越重。虎皮鸡爪家常做法卤味 卤虎皮...
- 扩展阅读5：
- 自制泡椒凤爪能保存多久 1、自制泡椒凤爪能保存一周左右的时间；2、想要我们的自制泡椒凤爪能够保存更久的时间，最重要的就是做好杀菌的处理，我们需要确保用来装自制泡椒凤爪的容器经过消毒且无油无水，还可以适当的增加给自制泡椒凤爪使用的盐的分量，通过食盐来杀菌。