凉拌油炸豆腐条-尊龙注册平台

酱油 ：少许 盐 ：适量 香油 ：适量 具体步骤 第一步 1.炸好的豆腐片 第二步 2.切成丝 第三步 3.葱白切成丝 第四步 4.加入适量食盐 第五步 5.点入适量香油 第六步 6.倒入适量酱油和适量醋 第七步 7.搅拌均匀即可 第八步 8.盛碗 ...

1、先将老豆腐切成大块，厚度在半公分左右，然后四五成油温下锅炸一下，直接煎也可以，炸至两面金黄，捞起控油，自然放凉。2、碗里准备一点干辣椒段和一小勺花椒，淋上刚才炸豆腐的热油，炝出香味。配菜可以根据自己的喜好搭配，青红辣椒片开后切成丝，大葱一小段斜切成丝。3、放凉后的豆腐块用刀...

浸泡去油：由于油豆腐是油炸食品，表面会附着一定的油脂。可以将切好的油豆腐丝放入沸水中焯一下，或者用热水浸泡一段时间，去除多余的油脂，使油豆腐丝更加清爽不油腻。准备调料：凉拌油豆腐丝的调料可以根据个人口味进行调整，常见的有酱油、香醋、蒜末、辣椒油、花椒油、糖、盐、香油等。调料的比例要...

1、豆腐切薄片，平底锅煎至两面金黄或油锅里炸至金黄。2、煎熟的豆腐切成丝。葱切丝，（可以放青红椒丝），香菜切段。3、半碗温开水，放少许盐、糖、鸡精、生抽、芝麻油搅拌至盐糖溶化，放少许醋，调好的汁倒在豆腐丝葱丝香菜上，拌匀装盘。

凉拌豆腐丝的做法 1. 先准备好我们所需要的食材。豆腐丝、红椒、大葱和香醋、生抽等各种调味料。2. 买回来的豆腐丝一般是长条状的，我们把它切成段就行了，还有一部分是豆腐片一样没有切，我们先把长条的切完以后，再把剩下的豆腐片状的也切成条。放进一个稍微大一些的盆子，这样放进调料以后容易...