美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

猪排的做法-尊龙注册平台

  • 做法:将猪小排切成3厘米的方块,洗静,用盐,料酒,鸡蛋,水拌匀。锅里放油,等冒烟时将小排下锅炸,至金黄色捞起沥干油。拿一容器放生抽,老抽,白糖,番茄酱干淀粉兑汁拌匀。将炸过的小排放入锅内加少许水和盐,还有兑过的茄汁一起煮,等汁少了再沟个薄欠,洒上几粒鸡精就可出锅了。3、黄...
  • 如何自制大猪排?快来get吧~
  • 1、猪扒洗干净,用刀背拍软;2、再用生抽、盐、胡椒粉、生粉腌1个小时,烧红煎锅放入猪扒,两面煎至金黄色即可。第三、煎猪扒 材料 猪扒6片,洋葱汁80公克,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,绍兴酒1茶匙,太白粉1又1/2大匙,蛋1颗 做法 1.将所有腌料一起搅拌均匀备用。2.将厚1.5公分的猪扒用肉...
  • 做法:1、猪排切成片,用刀背把猪排表面拍松;料酒、甜面酱和胡椒粉、孜然粉兑水淀粉成酱汁;把食用油和酱汁均匀涂抹在猪排两面,再在两面猪排上撒上盐粒,腌20分钟。2、在平底锅面涂上食用油,下猪排,猪排底部一变硬立刻翻面煎另一面;两面成黄色即可出锅 3、把酱汁倒入锅内,中水火熬成浓酱汁,...
  • 做法:排骨洗净,用刀背拍松。姜洗净切末。将酱油、盐、姜、酒、牛奶、糖、淀粉、水拌匀,放入猪排腌至入味。锅内放油,烧至七成热,将猪排炸至金黄,捞起剁块即可。3、做法三。材料:猪排400克,胡椒粉、面粉、鸡蛋、面包渣、土豆条。做法:将净猪排十块,用刀背拍薄,再用刀尖断其筋,撒上盐...
网站地图