客家酿豆腐的做法-尊龙注册平台

1 主料备齐 步骤step 2 干香菇温水泡发 步骤step 3 豆腐用淡盐水浸泡一会儿 步骤step 4 浸泡好的香菇洗净剁成末加入肉馅中，再加适量盐、生抽、料酒、五香粉和葱花拌匀 步骤step 5 北豆腐切方块，用挖球器挖去中间的豆腐 步骤step 6 填入肉馅，稍微压下防止肉馅散开，平豆腐即可 步骤step 7 锅中...

1 自己做的豆腐 步骤step 2 切成方块 步骤step 3 中间控挖掉 步骤step 4 猪肉加入挖好的豆腐香葱 步骤step 5 机遇碎 步骤step 6 然后中入料酒 步骤step 7 五香粉 步骤step 8 生抽 步骤step 9 淀粉抓匀腌15分钟 步骤step 10 腌好的肉末加入豆腐里 步骤step 11 耗油加入生抽 步骤step 12 平锅...

2.豆腐切成小方块，中间挖出一个小孔。香菇切成末，姜切成末，葱切成葱花。步骤step 3 3.将除豆腐外所有的食材（包括挖出来的豆腐）放入肉末里搅拌均匀。步骤step 4 4.用勺子将肉末放入豆腐孔中，摆好盘。步骤step 5 5.将豆腐酿放入蒸汽炉中，选择营养蒸功能100度蒸上10分钟。步骤step 6 6.出炉后...

用料：北豆腐1块、肉馅50克、干香菇4朵。辅料：葱2根、蒜2瓣、盐适量、油适量、胡椒粉适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、水淀粉适量、红椒丁适量。酿豆腐的做法步骤 请点击输入图片描述 1、准备好材料；请点击输入图片描述 2、干香菇温水泡发；请点击输入图片描述 3、豆腐用淡盐水浸泡一会儿；请点...

加少许盐，最后倒入水淀粉勾芡。步骤step 9 将芡汁淋在油豆腐上。步骤step 10 隔水蒸15分钟即可。酿豆腐的成品图 酿豆腐的烹饪技巧 技巧tips 1.可以将塞好肉末的油豆腐加水焖煮，最后勾芡起锅。但造型会差一点。2.芡汁中可以根据个人口味加醋或香油，加番茄酱也是可以的。