清蒸鱼头的做法-尊龙注册平台

大鱼头半个，姜，油，麻油，香草豉油，葱 做法 1.葱刨丝、姜切碎。2.大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。3.倒掉蒸鱼鱼水，撒大量葱丝和姜丝铺面。4.适量的油和麻油加热，倒在鱼上、浇适量的豉油即可。做法二，明心贡菜蒸鱼头 材料 "草鱼头 600克","葱 3、4根","盐 适量","明心贡菜 ...

5、把鱼头放上去，水开后计时，大火蒸3钟 6、把剁椒酱、豆豉酱、姜末、蒜末放在一个小碗里拌匀 7、3分钟后打开锅盖，如果盘子里有水就倒掉，然后均匀铺上调料大火蒸10分钟。8、取出鱼盘，撒上葱花。9、烧开20克油，烧到冒烟为止，然后淋到鱼头上激出香气。香辣开胃的酱椒鱼头做好了 ...

清蒸雄鱼头的做法 1.鱼头半只，用盐搓洗干净 2.放入盆里，抹上盐、料酒，放入葱段、姜丝一起腌渍20分钟 3.紫苏叶垫盘底，放入鱼头、姜丝、葱段 4.上锅蒸10分钟即可 5.取出扔掉蒸后的葱段、姜和盘底的汤汁，重新放入红椒丝、葱段、淋入蒸鱼豉油 6..炒锅把食用油烧热，然后淋入鱼头面上即可 ...

锅中加水烧开，放入蒸架，将装有鱼头的盘子放在蒸架上，盖上锅盖，大火蒸15-20分钟，具体时间根据鱼头的大小和厚度来调整。蒸好后，取出鱼头，撤去葱段和姜片，将鱼头上的汤汁倒掉。在鱼头上淋上适量的生抽酱油和蒸鱼豉油，再撒上鲜红辣椒丝进行装饰。锅中加入少许香油，烧热后均匀地淋在鱼头上，这样...

做法：牛蛙去皮及去除内脏，洗净斩件备用；鱼头斩件备用；红枣切碎备用；陈皮切丝备用；将牛蛙和鱼头用盐、糖、生粉、豉油、蚝油和少许花生油拌匀上碟，放入冬菇和红枣，入蒸炉蒸8分钟至熟，取出放上姜丝，淋上熟油，撒入葱花便成。五：海带蒸鱼头 海带常见于凉拌或煮汤或绿豆糖水之中，以清蒸的烹法...