四川萝卜泡菜-尊龙注册平台

1、食材：青萝卜五个、食盐适量、花椒适量、干辣椒适量、醋适量、白糖或者冰糖适量。2、青萝卜洗净，切成条状，大小可根据各人喜好，因为家有小朋友，我切得稍微细一点。3、切好的萝卜条，加五六勺盐腌制五六个小时，腌好的萝卜会变软。然后倒掉水分，放在阳光下晾干。4、晾干后的萝卜条，用开水过一...

1、准备好所需食材。2、白萝卜、胡萝卜分别去皮切成条。3、切好的萝卜条放入无油容器中加入适量食盐抓匀腌渍20分钟。4、腌渍萝卜条的时候来调腌料汁：白糖放入无油的容器中加入热水。5、搅拌到白糖融化。6、加入白醋搅拌均匀即成腌料汁。7、红尖椒洗净，再侧面切一刀。（也可以直接切成辣椒圈）8、...

泡菜母水的做法 花椒一小撮，八角两个，冰糖一块，香叶四片，矿泉水煮。注意锅一定要洗干净无油 水开继续煮五分钟左右，关火放盐，放一边凉透即可。

1、白萝卜、胡萝卜分别洗净，沥干，切成条状。 （当然切片状也是可以滴）2、坛中倒入大半坛凉开水，再放入野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒，搅匀。3、将白萝卜条、胡萝卜条均匀放入坛中，盖好盖，腌2—3天后捞出即可。提示：次做泡菜一定要用萝卜，它易使泡菜的汁水变酸，使之更...

萝卜泡菜不仅开胃健食助消化，而且萝卜的营养价值非常高，吃一些萝卜对人的身体是很有好处的。方法一 材料 白萝卜2斤，盐，糖，米醋，剁辣椒酱，野山椒。做法 1.把萝卜削皮切段，然后再切块，然后用沸水焯一下，时间不能太长。2.最后改刀切成片(注意中间不切断，因为这个步骤是在萝卜焯过之后进行，...