孜然肉片的做法-尊龙注册平台

1、用料：猪肉片200克、孜然2勺、芝麻2勺、蒜2瓣、蚝油1勺、老抽1勺。2、猪肉切片。3、放入蚝油抓匀，腌制20分钟。4、锅中倒油，将蒜片炒香。5、热锅冷油将肉片放进去滑炒，快速翻炒。6、炒制变色，加入芝麻和孜然。7、倒进孜然芝麻，快速翻炒。8、倒入老抽，上色即可出锅。

1. 肉片处理：将瘦肉片切成适当大小，用料酒、生抽、少量盐腌制10-15分钟。2. 腌制调料：将孜然粉、少许盐、糖混合，加入适量的水调成糊状，备用。3. 炒制过程：热锅加油，放入蒜末和洋葱丝翻炒至香味扑鼻。4. 加入肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至变色。5. 调味：将调好的孜然糊倒入...

孜然肉片的做法 里脊肉洗净切片，用厨房用纸把水吸干，接着把盐，鸡精，辣椒粉，孜然粉放到肉中，用手充分的揉搓，使调料均匀的覆盖在肉上，腌到肉变软就可以了，时间久点更入味。请点击输入图片描述 锅中加入大勺油，待油热后放入腌制好的里脊肉翻炒，两分钟就可以了，这时候肉很嫩，我喜欢干一点...

步骤一：将肉切成薄片，洗净 二：将葱切成丝，将香菜洗净，切成小段 三：将肉片抄水，开锅后捞出，沥干水 四：锅内放油，干辣椒，将肉片放入锅内，撒入适量盐，孜然，搅拌均匀 五：出锅前放入葱丝香菜，不仅美味而且美观 上述就是我们今天为大家介绍的孜然肉片的相关做法和注意事项，相信大家在认真...

孜然肉片做法(一)材料：瘦猪肉250克、孜然粉2小勺、辣椒面4克、盐，淀粉、料酒、食用油 做法：1、瘦猪肉切片，加入适量料酒、淀粉、盐，抓匀后腌制片刻;2、热锅中倒入冷油，油热之后放入肉片;3、大火快速翻炒，炒至肉散开变色;4、加入孜然粉、辣椒面、盐、料酒，翻炒至入味后即可出锅。tips：1...