扬州炒饭的做法-尊龙注册平台

一、材料准备 1. 米饭：选择隔夜米饭或者新煮的米饭，确保其粒粒分明，不太粘腻。2. 鸡蛋：至少两枚，用于炒饭的蛋花增添口感。3. 配料：虾仁、火腿、青豆、胡萝卜等，根据个人喜好适量添加。4. 调料：油、盐、酱油、葱花等。二、做法步骤 1. 烹制前期准备 先将米饭煮好，放凉。这样可以确保炒饭...

瞬间学会。

将虾仁倒入锅中，然后滴少许香油翻炒匀均后即可出锅。扬州炒饭的烹饪技巧 1、 米饭一定要在晾凉后再炒。 2、 胡萝卜、玉米、青豆短时间不容易炒熟，所以要先焯一下水。 3、 鸡蛋不要炒得太过，而且边炒要边滑成小块。

扬州炒饭的做法 1、首先准备材料。2、把鸡蛋打入碗中，加入葱末，搅拌均匀。3、在锅中把油烧开，倒入鸡蛋煎熟，盛起备用。4、锅中加入油，把蒜末和姜末爆香。5、把青豆和胡萝卜先倒入锅中炒。6、接着把玉米和火腿也倒入锅中。7、把虾仁也一起放进去，不停的翻炒均匀。8、最后把米饭加入锅中...

最后就可以将它们捞出放入盘子里面，撒上一点葱花，一份扬州炒饭就做好了。当然在炒的过程中我们还要注意火候，千万不要炒糊了。在我们学校有一条小吃街，也有一家扬州炒饭，特别好吃，不过他的做法可能有些不同，全国各地的扬州炒饭经过演变都可能会产生一些不同的做法，但是都大同小异，味道也相差不是...