青稞饼-尊龙注册平台

准备材料：首先，我们需要准备青稞面粉、糯米粉、白糖、花生油、芝麻、核桃仁等主要食材。此外，还需要准备一些辅助材料，如鸡蛋、牛奶、酵母粉等。在购买食材时，要选择新鲜、质量上乘的原料，以确保制作出的青稞饼口感和品质更佳。准备工具：制作青稞饼需要一些厨房用具，如搅拌器、擀面杖、烤盘、烤箱等。

1、用料：青稞粉（生）250克、糖30克、酵母粉1包、水180克、黑芝麻适量。2、做法：（1）青稞粉加水和糖，揉面光滑面团。（2）温暖处发酵1个小时。（3）取75克左右面剂，搓圆，按压扁，中间粘上一些黑芝麻。平底锅放少许油，放入饼。小火，2分钟后，翻面，再2分钟，起锅。（4）放入烤盘。...

步骤一：和面 将青稞面放入一个大碗中，加入少许盐。慢慢加入温水，边加边用筷子或手搅拌，使面粉和水充分混合。当面粉开始形成颗粒状时，用手揉成面团。根据面团的干湿程度，适量增减水分。揉至面团光滑，不粘手为止。如果面团太干，可以适量添加水；如果太湿，可以适量加入青稞面。步骤二：发酵 将揉...

如果喜欢，可以在小圆饼的表面刷上一层蛋液（将鸡蛋打散后涂抹），撒上一些芝麻作为装饰。这样不仅增加了风味，也使饼更加美观。4. 烘烤 预热烤箱至180°c（350°f）。将准备好的青稞饼放在烤盘上，烤盘可以铺上烘焙纸以防粘连。将烤盘放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟，或者直到青稞饼表面呈金黄色。...

在饼的表面刷上一层薄薄的酥油（或黄油），撒上一些芝麻作为装饰。预热烤箱至180°c（350°f）。将准备好的青稞饼放在烤盘上，入烤箱中层烘烤。烤制时间约为20-25分钟，或者直到青稞饼表面呈现出金黄色。出炉冷却：青稞饼烤好后，从烤箱中取出，放置在烤网上冷却。待青稞饼完全冷却后，即可食用。注...