黑椒牛排-尊龙注册平台
-
做法步骤:1、牛肉快速洗净,沥干水分,用厨房纸把血水吸干净。2、用刀背将牛肉两面捶松,让牛肉更松软。3、在牛排两面撒上黑胡椒,最好用现磨黑胡椒碎,比较香,如果没有用黑胡椒粉也可以,少许盐,涂抹均匀,然后淋上玉米油也可以抹匀。4、不粘锅烧到冒...
-
第一步,腌制牛排。将牛排洗净,用厨房纸巾吸干水分。在牛排两面均匀撒上盐和新鲜研磨的黑胡椒粒,让牛排充分吸收调料的味道。然后,将牛排放入冰箱,腌制1-2小时。第二步,烹饪牛排。在平底锅中加入适量的橄榄油,用中火加热。将腌制好的牛排放入锅中,每面煎约3-4分钟,直到表面呈现出金黄色。期间...
-
黑椒牛排是一道非常受欢迎的西餐,它的特点是口感丰富,层次分明。首先,牛排的肉质鲜嫩多汁,经过精心的烹饪,使得牛排的口感既有嚼劲又不失嫩滑。每一口咬下去,都能感觉到肉汁在口中爆开,让人回味无穷。其次,黑椒的香味是这道菜的灵魂。黑椒的香味浓郁,与牛排的鲜美完美融合,使得整道菜的味道...
-
除了味道,黑椒牛排的摆盘同样重要。将牛排切成厚片,整齐地摆放在盘中,再淋上酱汁,周围点缀上烤蔬菜或新鲜香*,瞬间化身一道赏心悦目的艺术品。烹饪小贴士:细节决定成败 盐要少放,因为黑胡椒本身就有一定的咸味。牛排煎好后,静置几分钟后再切片,这样肉汁不会流出,保持牛排的鲜嫩多汁。搭配新鲜...
-
在做黑椒牛排之前需要准备相应的材料,需要将购买来的牛排洗干净,用刀子在牛排上轻拍几下。在牛排上加入盐,料酒,老抽,生抽,白糖以及其它的配料,根据自己喜欢的口味来进行调制,将牛排腌制半小时左右。将牛排腌制好了,将锅中倒上油,在油热后,将牛排放入锅中煎15分钟左右,煎的过程中火候和时间...