- 海北藏族自治州地处青海湖北部，这一地区以藏族居民为主。其饮食风味也以当地牧民日常饮食为特色，如手抓羊肉、奶茶、酸奶、尕面片酥油、炒青稞面、糌粑等，别有民族风味。门源奶皮 是门源回族自治县的名小吃。选用当地特产牦...
- 刚察牦牛是青海省海北藏族自治州刚察县的特产，刚察牦牛以肉质细嫩、味美可口、低脂肪、高蛋白、有野味风格而受到欢迎。刚察牦牛为国家农产品地理标志保护产品。刚察县位于青海湖北岸，隶属海北藏族自治州，属典型的高原大陆性气...
- 海晏羊肠面是青海省海北藏族自治州海晏县的特色小吃。海晏羊肠面汤色淡黄，肠段洁净，肥肠粉白，面条金黄葱末浮上，萝卜丁沉在碗中，肠段细脆馅软，面条悠长爽口，广受欢迎。羊肠面是海晏县常见的一种风味小吃。它以羊肠...
- 人参果,冬虫夏草,青稞、青海炒面，羊肉手抓，酥油，奶茶，还有一些藏药等等
- 刚察藏羊是青海省海北藏族自治州刚察县的特产。刚察藏羊为国家农产品地理标志保护产品。藏羊又称藏系羊，是我国三大原始绵羊品种之一。湟鱼 湟鱼，学名裸鲤，鲤亚科，裸鲤尾。体长形、全长60厘米左右、稍侧扁，头锥形,口呈...