- 5、富宁八角 富宁八角,云南省文山壮族苗族自治州特产,全国农产品地理标志。富宁八角产区位于云南省东南角,境内多山,种植区内土壤大部分偏酸,自然肥力较高,有机质含量也较丰富,含氮量中等,全磷含量较高,速效磷、钾...
- 文山柚饼是文山的特产之一,其主要原料为文山柚,再配以贵州盐或白糖等食材。制作柚饼需要经过数道工序,包括去籽去皮、切片、晾晒、烘干等。由于制作工艺特殊,柚饼不仅保留了文山柚的新鲜美味,也具有一股浓郁的柚香味。...
- 文山特产一:岜夯鸡岜夯鸡是云南文山的特色美食,其制作工艺十分精细,选用鸡为主要原料,然后采用传统的制作工艺制作而成,所做出来的岜夯鸡以香甜、鲜美和奇特的酸味为特色,油而不腻,开胃,易消化,添食欲,老少皆宜。...
- 1、五色花米饭 五色花米饭是文山当地的特产,是壮族人的特产,黄米饭色彩艳丽。在当地,壮族把它叫做是乌饭,一般由红,紫,黑,白,黄,五种颜色。这种饭最常见的就是在秋天的时候,收稻谷的时候,农家妇女会用荷叶包着...
- 马关草果,云南省文山壮族苗族自治州特产,全国农产品地理标志。马关草果干果呈纺锤形,果皮为棕褐色,果长2—4.3厘米,平均单果重为3克左右,果皮坚韧,有明显的竖形皱纹,基部有果柄,内含有多粒多面形种子。种子集结成...