- 大千干烧鱼是内江最出名的特色美食，更是大千干烧鱼是著名画家张大千的家传菜，普通的食材也变成色香味俱全的美味，做好有讲究，干烧技法是关键，取斤左右草鱼或鲤鱼一条过油煎至二面黄，二荆条段、葱段、五花肉肉丁、熟花...
- 1、永福生姜，四川省内江市东兴区特产，全国农产品地理标志。永福生姜产区属川东南红岩丘陵地貌，土壤宜种性强。永福生姜色泽嫩白无异斑，姜茎细长、分枝多，主茎长20-30厘米，宽2厘米左右，单株鲜重0.5千克以上。2、内江牛...
- 01.兔子面 兔子面也叫作兔儿面，它起源于内江资中，属于地地道道的风味美食，一碗非常正宗的兔子面必须是要有一勺特制的“兔肉臊子”，上边撒有青翠的葱花，还有红亮的辣椒油，吃着面条筋道爽口，兔肉细嫩化渣。02.独头蒜...
- 1、内江蜜饯：蜜饯是甜城内江的特产，选用优质的白砂糖、水果、蔬菜、药材为主要原料，使用传统的生产工艺，经过十几道工序精工细作而成。2009年，内江蜜饯传统制作技艺被列入省级非物质文化遗产名录。主要品种有：金钱桔、梨脯...
- 1、黄老五花生酥：是四川省内江市威远县的著名特产，该品具有色泽自然、香脆爽口、甜而不腻、酥而化渣、老幼皆宜的特点；2、油炸粑：是内江民间流行的一种汉族小吃，其特色是外酥内软，油而不腻，咀嚼有味，口齿生香...