- 阳江的特产有灰糍、阳春红荔枝、阳江炒米饼、阳江龙眼、高峒马水橘、马鲛鱼饭、猪肠碌、墨鱼饼、阳江漆器、阳江豆豉、阳春马水桔、程村蚝、雅韶尖山蟹。灰糍是广东阳江人最喜欢吃的特色美食，阳江的一年四季都会有人售卖...
- 阳江特产有：1、椒盐濑尿虾，阳江特色美食。濑尿虾即皮皮虾，学名虾姑，在沿海近岸产量丰富，深受阳江人民的喜爱。椒盐濑尿虾，是当地比较常见的菜肴，将濑尿虾煎至外壳酥脆，放入调料翻炒，虾肉软嫩，多汁美味。2、阳江...
- 阳江特产有阳江豆豉、双肩玉荷包荔枝、阳江姜豉、马水桔、阳江黄鬃鹅、阳春春砂仁、程村蚝、阳江漆器等。豆豉，是阳江特产，是我国传统发酵豆制品。阳江豆豉是阳江人厨房里少不得的调味佳品。不管做什么菜，添一小把豆豉，便...
- 阳江特产黄鬃鹅，阳江特色烹调方法，使鹅_饭理所当然地成为特色菜式。它以母鹅为原料，切肉碎，再配与其他材料炒饭即成。10、烧蚝 “鲜”是阳江人对饮食的第一追求。有科学研究表明，鲜味主要来源于食物的蛋白质，其中包括...
- 1、豆豉，是阳江特产，是我国传统发酵豆制品。古代称豆豉为“幽菽”，也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为“五味调和，需之而成”。公元2至5世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的...