- 肇庆牛肉干是一种著名的特产美食,文化底蕴深厚,历史悠久。肇庆牛肉干选用新鲜牛肉为原材料,经过腌制、晾干、烤制等一系列工序制作而成。它的口感干香、味道鲜美,不仅可以直接食用,还可以用来煮粥、煮面、烹调菜肴等。六、...
- 第一,肇庆菠萝饭。肇庆菠萝饭作为肇庆的一道“广式快餐”,以其鲜香软糯闻名。制作过程中,将鸡肉、金针菇、笋干等食材炒好,放在用糯米、鸡汤和盐等原料煮成的饭中,最后用肇庆本地特产的新鲜菠萝品种彭蒙让饭更加鲜美可...
- 1、肇庆裹蒸粽。肇庆裹蒸粽是广东省肇庆市的一种应节小吃。肇庆人制裹蒸非常讲究,一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮;二要选用上好糯米和当年绿豆;三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘;四要加五香粉、...
- 1、肇庆裹蒸 肇庆裹蒸是广东有名的特产小吃,2012年被列为中国国家地理标志产品。肇庆的裹蒸有着悠久的历史,早在秦汉时期就已经有包裹蒸的习俗。肇庆的裹蒸与其他地方的粽子不大一样,肇庆的裹蒸是不用竹叶的,是选用...
- 肇庆特产一:四会沙糖桔四会沙糖桔是广东肇庆的特色水果,四会有着非常优越的地理环境,降水充沛,光照充足,土壤肥沃,非常适合砂糖桔的生长,所产出的砂糖桔果肉爽脆,汁多,化渣,味清甜,吃后沁心润喉。肇庆特产二:肇庆裹...