- 莱芜特产一：鄂庄肴肉鄂庄肴肉是山东莱芜的一道传统菜肴，历史非常悠久。传说起源于明末。它的制作工艺非常精细。选用猪前蹄、硝酸盐、粗盐为主要原料，经特殊工艺添加硝酸盐加工而成。生产出的肴肉色泽红润，肉质嫩脆，营养丰富...
- 1、金家羊汤是由上等山羊等制作的食物，是山东省风味名吃。羊肉汤原汁原味，水脂交融，汤清肉嫩，鲜味爽口。2、莱芜吉山黑鸡，山东省莱芜市特产，全国农产品地理标志。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“...
- 莱芜特产有：莱芜鸡腿葱、莱芜羊汤、莱芜烧饼、鄂庄肴肉、莱芜生姜、莱芜白花丹参、莱芜黑猪、莱芜香肠、雪野鱼头、口酥、糖瓜、香山瓜子、莱芜黑山羊、顺香斋南肠等。莱芜，古称“嬴、牟”，别名凤城，为山东省原地级市，位...
- 1、金家羊汤 金家羊汤是由上等山羊等制作的食物，是山东省风味名吃。羊肉汤原汁原味，水脂交融，汤清肉嫩，鲜味爽口。2、莱芜吉山黑鸡 山东省莱芜市特产，全国农产品地理标志。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部...
- 有近200年历史的生产工艺，是久负盛名的莱芜地方特产。其主要原料是莱芜黑猪之瘦肉和小肠，其佐料主要有砂仁、八角、边桂、花椒、石落子等八种，外加优质酱油。经过刮肠、剁肉、拌馅、灌肠、晾晒、蒸煮等工序精制而成，...