咖喱牛肉饭的做法-尊龙注册平台

菜系及功效：其他国家
咖喱牛肉饭的制作材料：
主料：牛肉150克,马铃薯半个,胡萝卜,洋葱各75克,蘑菇4个,小黄瓜20克
调料：a料：咖喱粉1小匙b料：高汤2大匙,鲜鸡精,盐,米酒,番茄酱各1小匙c料：水生粉1大匙d料：香油1小匙
教您咖喱牛肉饭怎么做，如何做咖喱牛肉饭才好吃
一、牛肉切小块，氽烫；蘑菇、小黄瓜分别洗净切片，马铃薯、胡萝卜分别洗净去皮，洋葱去皮，均切丁。

二、马铃薯、胡萝卜放入滚水中汆烫，捞出沥干。锅中倒3大匙油烧热，分别放入小黄瓜及蘑菇略炸，捞出沥油。

三、锅中留2大匙油加热，放a料以小火炒香，加入牛肉和洋葱炒匀，再加其他材料及b料小火煮10分钟，最后加c料勾芡，淋上d料，即可盛出，淋在白饭上。
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