酱胡萝卜(一)的做法-尊龙注册平台

一、酱胡萝卜的腌制方法 （一）材料：主料：红萝卜5000克 调料：盐600克,甜面酱100克,味精3克 （二）具体步骤：1、先将600克盐化成的4千克盐水，再将红萝卜，洗净，放盐水中；2、腌半个月后，捞出晒1天；3、把酱油煮沸，加入甜面酱，味精搅匀，再把萝卜放入，进行腌制；4、每5天翻1次，泡20...

家常酱胡萝卜 【食材】:胡萝卜1000克、大蒜适量 【调味料】:盐30克、白糖50克、甜面酱50克、生抽500克、白酒15克、花椒15克、八角2个、桂皮2片 【做法】:1、胡萝卜洗净去皮，对半切开，分成四份，再改刀成4厘米左右的长条，切好的胡萝卜条放入大碗中，加入30克盐，用手抓匀，腌制半天 2、胡萝卜...

1、把胡萝卜切细丝，放在筛子里在阳光下晾晒，不能晒干，用手摸着软了，半干就行。2、然后用小盆盛放，洒上盐，十三香，稍放点醋，用手揉搓，等调料浸入胡萝卜丝中，搁置几天，就可以吃了。3、吃时淋上小磨香油，味道非常油香!

1、红萝卜去皮，每根取三分之二，其它留着炒菜，蒜姜切小片 2、红萝卜对开，切薄片，可切单片，也可双片联（一刀不到底，一刀切断）3、放盐腌1小时 4、腌出水后放蒜姜果醋，剁椒和一小勺豆酱，拌匀 5、装入保鲜盒 6、压入一层保鲜膜，盖上盖 7、放入冰箱，2天后就可食用了 ...

你好，最好不要一起食用 胡萝卜能和辣椒酱相克，会破坏辣椒酱的维生素c 红萝卜不能和白萝卜一起吃 胡萝卜不宜和酒类同食，因为胡萝卜和酒精一同进入人体，会在肝脏中产生毒素，诱发肝病 不宜与富含维生素c的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如山楂、柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食...