炝菠菜的做法-尊龙注册平台

菜系及功效：私家菜围孕期食谱糖尿病食谱高血压食谱贫血食谱
口味：麻辣味
工艺：炝
炝菠菜的制作材料：
主料：菠菜500克
辅料：姜30克
调料：盐3克,味精2克,花椒5克,色拉油20克
炝菠菜的特色：
色泽翠绿，清香鲜咸，麻辣味浓。
教您炝菠菜怎么做，如何做炝菠菜才好吃

1.姜洗净去皮切成丝；将菠菜去根和老叶，洗净，放入沸水锅中焯烫断生，再放入冷开水盆中投凉后沥净水，切成长3厘米的段，装入盘内，放适量精盐，再腌渍片刻，控去渗出的水放回盘中，放上味精和余下的精盐，调拌均匀，撒上姜丝。
2.锅架火上，加油烧至七八成热，下入花椒炸焦，溢出香味后捞去花椒，趁热浇入菠菜盘内拌匀即成。

♠ 标签： ♠ 关注：0人次 ♠ 浏览：212次
♠ 下载：炝菠菜的家常做法.doc

炝菠菜的做法步骤 space 点击查看大图 1.菠菜择好洗净控干水份 space 点击查看大图 2.烧水，加入少量盐一点食用油，水开放入菠菜 space 点击查看大图 3.菠菜在开水中烫两分钟即可捞出，菠菜易熟，不用煮太久。用开水煮一下菠菜可去除菠菜中草酸 space 点击查看大图 4.捞出的菠菜放凉后挤净水份，摆...
菜谱做法：炝菠菜的做法图解11.菠菜摘掉黄叶后洗净，放入沸水中焯水，迅速捞出，去除草酸；炝菠菜的做法图解22.焯水后的菠菜放凉，挤出多余的水份，切成1-2厘米左右的段；干辣椒切段；炒锅中放油，凉油放入干辣椒；炝菠菜的做法图解33.油温增高，干辣椒炸出香味后，放入菠菜，快速翻炒，放入盐调味，关...
1、菠菜拣去老叶，老根，用淘米水，或者淡盐水浸泡片刻，捞出，沥干水分备用。2、干辣椒剪成小段备用，同时备好花椒粒。3、锅置火上，烧热后倒入适量植物油烧热。4、油烧热后，用干辣椒段、花椒炝锅。5、炒出香味后，放入菠菜，大火翻炒。6、调入适量生抽。7、调入适量盐，翻炒均匀。8、调入...
1、菠菜700克，水海米30克，熟芝麻30克。花椒油、精盐、味精、姜末各适量。2、菠菜择洗干净，用开水烫至八成熟。捞出投凉，挤干水，切成2厘米长的段。3、海米、花椒油、精盐、味精、姜末、熟芝麻倒入烫好的菠菜内，调拌均匀即成。
炝菠菜的家常做法如下：1、菠菜摘净，中间断开，洗净。2、净锅入水，加入少量的食盐烧开。3、将洗净的菠菜过水焯一下。菠菜很容易熟的哦。4、准备一盆凉水，焯好的菠菜直接放到凉水中。5、菠菜控干水分，加少量的味精、耗油、盐搅拌。6、干辣椒切断成粒。7、净锅烧干，加入适量的食用油，热锅凉...