发布日期：2020-08-16 来源：尊龙注册平台-尊龙ag旗舰厅官网
北京油鸡正式取得国家农产品地理标志登记证书，这是继北京鸭之后北京第二个获得国家农产品地理标志登记证书的畜禽产品。
北京油鸡是我国珍贵的优良地方鸡种，外形“三毛”特征明显，头顶凤冠、嘴长胡须、脚生羽翼，它的脚趾比普通品种多根指头，具有五趾。它的肉质也很特别，鸡味浓郁、细腻滑嫩、口味鲜美，肌肉中游离氨基酸显著高于其他鸡种，肉质富含多种矿物质和微量元素，营养价值很高。
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