- 观点1： 用水煮过试一下.
- 扩展阅读1：
- 牛肉干可以放很久的，拿出来晾一晾，味道散一散就可以吃了
- 扩展阅读2：
- 1、发霉严重的牛肉干只有扔掉，不严重的用水洗去霉菌在过烤箱或是风干水分，在用塑料袋装上封好口子以免空气中的水分和细菌进入。2、干牛肉有点发霉就说明牛肉已经变质，这种牛肉不建议食用，食用之后会影响我们的身体健康。3、干牛肉密封之后有着较长的保存时间，属于一种休闲食品，在保存时可以放在阴凉...
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- 2、风干牛肉干最好的保存环境是通风阴凉处，低温，且空气要干燥。特别注意不能存放于阴潮的地方，会加速牛肉干长毛变质，不建议冰箱内冷藏保存，原因是冰箱内有潮气。
- 扩展阅读4：
- 将精选牛肉剔去筋膜，片刀为大长条，放在小碗中调化，将肉进行腌制。2.将肉挂晒在铁架子上，放在通风地方，风干约十天左右。3.由炭火烘烤约几个小时，晾凉后切条即可装盘，放在低温、风干、干燥处。风干牛肉的保存方法：把牛肉干包装好，或者放入保鲜袋，要保证密封不透气。打开冰箱冷冻室，然后把密封...
- 扩展阅读5：
- 内蒙古的风干牛肉干打开以后是臭味，可能是因为以下原因之一：1. 牛肉不新鲜。2. 气温比较高，导致牛肉干变质。3. 腌制方法不当。如果您遇到这种情况，建议尽快检查牛肉干的生产日期和保存方法，避免食用变质的牛肉干，以免影响健康。