- 观点1： 河南省
洛阳：杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩。
开封：大京枣、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝。
安阳：天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。
商丘：永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他：许昌烧烟、信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、钧瓷、汝阳刘毛笔、水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼。 - 观点2： 1、信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。
2、四大怀药
四大怀药是焦作地方特产，主要指古怀庆府（它的地理范围相当于现在的河南省焦作辖区温县、沁阳、武陟、孟州）所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药。
3、独山玉
独山玉是中国四大名玉之一，有南阳翡翠之称，是一种重要的玉雕材料，产于河南南阳的独山，也称“南阳玉”或“河南玉”或“独玉”。独山是距中国历史文化名城南阳最近的省级森林公园，国家矿山公园和旅游风景区，出产独玉。
4、开封汴绣
汴绣，中国传统刺绣工艺之一，历史悠久，素有“国宝”之称。它以绣工精致、针法细密、图案严谨、格调高雅、色彩秀丽而著称，早在宋代就已驰名全国。
2006年，汴绣被确定为河南省首批非物质文化遗产之一；2008年，汴绣进入第二批国家级非物质文化遗产名录。
5、洛阳唐三彩
唐三彩是中国陶瓷烧制工艺的珍品，属于唐代生产的一种低温釉陶器，釉彩有黄、绿、白、褐、蓝、黑等色，而以黄、绿、白三色为主，所以人们习惯称之为“唐三彩”；因唐三彩最早、最多出土于洛阳，亦有“洛阳唐三彩”之称。其精湛的烧制技艺，不朽的艺术价值，是凝聚了古代中国劳动人民智慧和艺术的结晶。
扩展资料：河南省，简称豫，中华人民共和国省级行政区。省会郑州，位于中国中部，河南界于北纬31°23'-36°22'，东经110°21'-116°39'之间，东接安徽、山东，北界河北、山西，西连陕西，南临湖北，河南省总面积16.7万平方公里。
河南地势呈望北向南、承东启西之势，地势西高东低，由平原和盆地、山地、丘陵、水面构成；地跨海河、黄河、淮河、长江四大水系。河南地处沿海开放地区与中西部地区的结合部，是中国经济由东向西梯次推进发展的中间地带。
参考资料：百度百科-河南 - 观点3： 河南农特产丰富多彩，大枣产地遍及全国各地，上百个品种，以新郑灰枣、鸡心枣，
灵宝圆枣最著名。河南芝麻年产量居全国之首，加工成小磨香油，含维生素e较多，有抗
病益寿作用。其他农特产有碧绿清香、中国十大名茶之一的信阳毛尖茶、汴梁西瓜、兰考
泡桐、新密寒羊皮及豫北"四大怀药"等。四大怀药即古怀庆府所产地黄、山药、菊花、牛
膝等中药材，它们以生精血、益中气、活筋络、聪耳目的独特药性而驰名中外。兰考泡桐
即河南泡桐，是速生落叶乔木，材质轻，不变形，不易燃，耐腐不蛀，花纹美观，是河南
传统，大宗出口物资。河南手工艺特产有禹州钧瓷、汝州汝瓷、开封汴绣、洛阳宫灯、唐
三彩等。钧瓷是传统名贵陶瓷，"窑变"成色，绚丽多彩，或似流云或似焰火，变幻无穷。
河南特产名食有汴京烤鸭、道口烧鸡等，名酒有汝阳杜康酒，民权葡萄酒等。 - 观点4： 河南省享受原产地域产品保护的16个产品分别为：禹州钧瓷、汝州汝瓷、滑县道口烧鸡、西峡山茱萸、方城丹参及焦作怀山药、怀菊花、怀地黄、怀牛膝和原阳大米、平舆白芝麻、南召辛夷、唐河桐河鸭蛋、卢氏连翘、嵩县柴胡、灵宝大枣。
河南农特产丰富多彩，大枣产地遍及全国各地，上百个品种，以新郑灰枣、鸡心枣，
灵宝圆枣最著名。河南芝麻年产量居全国之首，加工成小磨香油，含维生素e较多，有抗
病益寿作用。其他农特产有碧绿清香、中国十大名茶之一的信阳毛尖茶、汴梁西瓜、兰考
泡桐、新密寒羊皮及豫北"四大怀药"等。四大怀药即古怀庆府所产地黄、山药、菊花、牛
膝等中药材，它们以生精血、益中气、活筋络、聪耳目的独特药性而驰名中外。兰考泡桐
即河南泡桐，是速生落叶乔木，材质轻，不变形，不易燃，耐腐不蛀，花纹美观，是河南
传统，大宗出口物资。河南手工艺特产有禹州钧瓷、汝州汝瓷、开封汴绣、洛阳宫灯、唐
三彩等。钧瓷是传统名贵陶瓷，"窑变"成色，绚丽多彩，或似流云或似焰火，变幻无穷。
河南特产名食有汴京烤鸭、道口烧鸡等，名酒有汝阳杜康酒，民权葡萄酒等 - 观点5： 焦作特产
四大怀药 温县正宗铁棍山药 武陟油茶 一口香闹汤驴肉 文公砚 怀菊花枕
三门峡特产
虢州澄泥砚 灵宝苹果 卢氏羊肚菌 卢氏黑木耳 阌莲 猴头
漯河特产
舞阳北舞渡闪家胡辣汤 五香牛肉 双汇火腿 南街村方便面
平顶山特产
张良姜 鲁山猴头\猕猴桃 汝坟店柿子 紫砂陶 翟集陈醋
新乡特产
牛忠喜烧饼 罗锅酱肉 新乡烧鸡 香酥鸡
鹤壁特产
缠丝鸭蛋 冬凌草茶 淇河鲫鱼
驻马店特产
泌阳五香驴肉 正阳三黄鸡
洛阳特产
牡丹糕 牡丹饼 老八件
济源特产
济源山楂 冬凌草 马村酥梨 济源土馍 鸡蛋不翻儿
南阳特产
唐河牛肉 西峡的香菇 南阳黄酒 新野板面 南阳三宝
濮阳特产
“双脊” 汝坟店柿子
许昌特产
腐竹 红薯粉条
开封特产
花生糕 罗罗花生糕 老凤鸣斋 麻辣花生 开封桶子鸡 开封刺梨 开封芝麻片
安阳特产
道口烧鸡 老庙牛肉 八宝布袋鱼 安阳“三熏” 炒三不沾 安阳烩菜 安阳蓼花 粉浆饭
信阳特产
信阳板栗 毛尖 信阳板鸭 糍粑 商城“德”字粉 中华猕猴桃 信阳三麻 银杏
周口特产
逍遥胡辣汤 关德功烧鸡 周家麻花 孔集烧鸡 邓城红烧猪蹄 鸳鸯鸭 莲花味精
商丘特产
麻花庄麻花 “铁锅蛋” 冉家五香糟鱼 许家汤圆 虾子烧素 郭村烧鸡 松月牌白糖豆腐乳 古宋牌酱包瓜 魏庄麻糖 景家麻片 鸡爪麻花 虞城黑京果 贾寨豆腐干 商丘水激馍 豫东宾馆小烧饼 宁陵杠子馍 司庄腐竹
郑州特产
好想你枣 枣干 枣片 枣粉 少林寺禅果 少林寺素饼 少林寺煎饼 嵩阳素饼 河南烩面
河南名酒
宋河酒 仰韶酒 宝丰酒 张弓酒 四五酒 皇沟酒 赊店酒 杜康 杜康实业 乌龙酒 卧龙酒 林河酒 富平春酒 大河村实业 百泉春酒 天源酒
河南山野菜
香菇 花菇 猴头菇 黑木耳 银耳 鹿茸 蕨菜 金针菇 茶树菇 鸡腿菇 银杏果 核桃 百合 土蜂 - 观点6：
- 观点7： 盛产粮食、棉花、烟叶、油料作物等！还有生漆、桐油、药材、茶叶、瓜果等
- 观点8： 那要分地方，一般来说面食属河南了，汤类也不错！
- 观点9： 洛阳：杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩。
开封：大京枣、花生糕、包公豆儿、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、宫瓷仿制品、套四宝。
安阳：天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。
商丘：永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。
其他：许昌烟草、禹州钧瓷、鄢陵腊梅、信阳毛尖、新郑小枣、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、汝阳刘毛笔、水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼。
来到河南不能不品尝一道小吃美食——胡辣汤，驻马店北午渡胡辣汤和周口逍遥镇胡辣汤，呵呵，都是早上喝的。早上要是来一碗胡辣汤，再配上一盘水煎包，呵，甭提多带劲儿了。当然，还有烩面。
河南省享受原产地域产品保护的16个产品分别为：禹州钧瓷、汝州汝瓷、滑县道口烧鸡、西峡山茱萸、方城丹参及焦作怀山药、怀菊花、怀地黄、怀牛膝和原阳大米、平舆白芝麻、南召辛夷、唐河桐河鸭蛋、卢氏连翘、嵩县柴胡、灵宝大枣。
省会郑州的特产总结如下：新郑大枣、河阴石榴、中牟大蒜、郑州樱桃、嵩山绵枣、荥阳柿子、新密金银花、中牟西瓜，还有黄河鲤鱼。
小吃就太多了，除了上面提到的，还有开封灌汤包、洛阳的浆面条儿等等啦。 - 观点10： 洛阳：杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩。 开封：大京枣、花生糕、包公豆儿、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、宫瓷仿制品、套四宝。 安阳：天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。 商丘：永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。 其他：许昌烟草、禹州钧瓷、鄢陵腊梅、信阳毛尖、新郑小枣、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、汝阳刘毛笔、水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼。 来到河南不能不品尝一道小吃美食——胡辣汤，驻马店北午渡胡辣汤和周口逍遥镇胡辣汤，呵呵，都是早上喝的。早上要是来一碗胡辣汤，再配上一盘水煎包，呵，甭提多带劲儿了。当然，还有烩面。 河南省享受原产地域产品保护的16个产品分别为：禹州钧瓷、汝州汝瓷、滑县道口烧鸡、西峡山茱萸、方城丹参及焦作怀山药、怀菊花、怀地黄、怀牛膝和原阳大米、平舆白芝麻、南召辛夷、唐河桐河鸭蛋、卢氏连翘、嵩县柴胡、灵宝大枣。 省会郑州的特产总结如下：新郑大枣、河阴石榴、中牟大蒜、郑州樱桃、嵩山绵枣、荥阳柿子、新密金银花、中牟西瓜，还有黄河鲤鱼。 小吃就太多了，除了上面提到的，还有开封灌汤包、洛阳的浆面条儿等等啦。
求采纳 - 观点11： 河南特产包括： 开封特产：花生糕、桶子鸡、刺梨、小笼包子，包公豆，龙庭的麻辣花生，羊双肠； 洛阳：水席，玉树园烧鸡，牡丹饼，浆面条，东关驴肉汤，横水卤肉； 郑州特产：郑州烩面、新郑红枣、少林寺素饼、中牟西瓜和大蒜； 信阳特产：信阳毛尖、固始鸡、信阳板鸭； 安阳特产：道口烧鸡、老庙牛肉、安阳血糕、安阳烩菜 焦作特产：四大怀药、武陟油茶、海蟾宫松花蛋； 三门峡特产：灵宝苹果、大枣、黑木耳； 周口特产：糊辣汤 商丘特产：民权红葡萄酒 濮阳特产：孔集卤鸡、小尖椒 、冬枣 、“双脊” 鹤壁特产：缠丝鸭蛋、淇河鲫鱼 、县王桥豆腐； 平顶山特产：宝丰酒、鲁山猴头、郏县饸饹面
- 观点12： 河南烩面、 新郑大枣、 焦作铁棍山药、 信阳毛尖茶、 开封花生糕、 洛阳水席和牡丹饼， 中牟西瓜和大蒜； 道口烧鸡、 武陟油茶、 胡辣汤， 河南的好多特产都是只能当场吃，不能带回去的，
- 观点13： 云南天麻、三七、石斛。wmh20150628
- 观点14： 安阳：天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。
商丘：永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。
其他：许昌烟草、禹州钧瓷、鄢陵腊梅、信阳毛尖、新郑小枣、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、汝阳刘毛笔、水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼。
来到河南不能不品尝一道小吃美食——胡辣汤，驻马店北午渡胡辣汤和周口逍遥镇胡辣汤，呵呵，都是早上喝的。早上要是来一碗胡辣汤，再配上一盘水煎包，呵，甭提多带劲儿了。当然，还有烩面。
河南省享受原产地域产品保护的16个产品分别为：禹州钧瓷、汝州汝瓷、滑县道口烧鸡、西峡山茱萸、方城丹参及焦作怀山药、怀菊花、怀地黄、怀牛膝和原阳大米、平舆白芝麻、南召辛夷、唐河桐河鸭蛋、卢氏连翘、嵩县柴胡、灵宝大枣。
省会郑州的特产总结如下：新郑大枣、河阴石榴、中牟大蒜、郑州樱桃、嵩山绵枣、荥阳柿子、新密金银花、中牟西瓜，还有黄河鲤鱼。
小吃就太多了，除了上面提到的，还有开封灌汤包、洛阳的浆面条儿等等啦。 - 观点15： 河南物产丰富，特产众多，最有名的是以下几种:
首推新郑大枣，又名鸡心枣，是郑州市新郑的特产。是补血健脾美容的滋补佳品。
其次就是烩面，烩面有着悠久的历史，它是一种荤，素，汤，菜，饭聚而有之的传统小吃，烩面按配料不同，有羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等。
再者就是胡辣汤，其特点是微辣，营养丰富。味道可口，十分适合配着其他的早点进餐。
最后就是浆面条，也是河南省传统的美食小吃，制作简单，成本低，味道美，易于消化，因此成为了颇具浓厚的地方特色的名食。 - 观点16： 禹州钧瓷、汝州汝瓷、滑县道口烧鸡、西峡山茱萸、方城丹参及焦作怀山药、怀菊花、怀地黄、怀牛膝和原阳大米、平舆白芝麻、南召辛夷、唐河桐河鸭蛋、卢氏连翘、嵩县柴胡、灵宝大枣。
大枣产地遍及全国各地，上百个品种，以新郑灰枣、鸡心枣， 灵宝圆枣最著名。
河南芝麻年产量居全国之首，加工成小磨香油，含维生素e较多，有抗 病益寿作用 。
地黄、山药、菊花、牛 膝等中药材，它们以生精血、益中气、活筋络、聪耳目的独特药性而驰名中外。
兰考泡桐 即河南泡桐，是速生落叶乔木，材质轻，不变形，不易燃，耐腐不蛀，花纹美观，是河南 传统，大宗出口物资。
钧瓷是传统名贵陶瓷，"窑变"成色，绚丽多彩，或似流云或似焰火，变幻无穷。
河南特产名食有汴京烤鸭、道口烧鸡等，名酒有汝阳杜康酒，民权葡萄酒等。 - 观点17： 道口烧鸡。安阳市滑县的道口镇是全国闻名的烧鸡之乡。道口烧鸡由道口镇义兴张烧鸡店所产，是河南名特产食品之一。其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝，冷食或热食均回味无穷。道口烧鸡创始于清顺治十八年(1661)，距今已有300余年历史。
洛阳牡丹。洛阳是著名的牡丹之乡，有许多吟咏赞美牡丹的诗句留传于世，唐代诗人刘禹锡就有“唯有牡丹真国色，花开时节动帝京”的诗句，到了宋代诗人李正封的“国色朝酣酒，天香染夜衣”一句更使牡丹获得了“国色天香”的称号。
信阳毛尖。信阳毛尖茶是中国十大名茶之一，因其成品紧密如尖故名毛尖。信阳市的天云、云阳等山区山高雾重，水质极佳，出产的茶叶颜色深绿，叶片肥厚，品质上乘，再经过后期的精工细做，成品茶纯净清澈、香味持久，回味悠长，历史上曾被作为贡品献入宫中，有淮南第一茶之称。
钧瓷是中国四大名瓷之一，产于许昌之禹州市神后镇。禹州古称夏禹国，启大诸侯于“钧台”，以“钧台”命名，窑曰“钧窑”。钧瓷始于唐，盛于宋。所产钧瓷观之如景，叩之如馥磬，瑰丽夺目，浓艳晶莹，加之烧制难度，“十窑九不成”，钧瓷成为连城之宝，人们将它和玉器、金银并列、荣誉“钧与玉比，钧比玉美”、“黄金有价，钧无价”，被誉为国人瑰宝。 - 观点18： 河南特产：新郑大枣、开封花生、郑州黄河鲤鱼、登封芥菜、郑州樱桃、沟樱桃、大隗牛肉、汴梁西瓜、尉氏青豆、牟大白蒜、兰考豆腐乳。
一、新郑大枣
新郑大枣，又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温，是补血健脾美容的滋补佳果，而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐。
二、开封花生
是开封的名优产品，它始于明万历年间，至今已有300多年的历史。开封地处黄河中下游，气候温和，土壤松软，光照充足，适合花生生长。因此，这里的花生产量高，质量好，以致使开封成为九州驰名的“花生王国”。
三、郑州黄河鲤鱼
黄河鲤鱼，历史悠久，源远流长。早在春秋时代就有名气，史书上曾有“黄河之尺鲤，本在虞津居”之记载。在古代医林篡药上也有记载：“彩而金者，洛鲤最贵，江汉次之，昊会而下”,并有“一登龙门而身价百倍”之美谈。
四、登封芥菜
登封芥菜为农产品地理标志产品。产于河南省郑州市登封市境内海拔320米以上的中部山区。登封芥菜个头圆润，辛辣味浓，质地脆嫩，口嚼无渣，水份充足，是保健和食疗的佳品。常食有开胃消食、提神醒脑、利湿解毒、御风湿。
五、郑州樱桃沟樱桃
郑州樱桃沟樱桃为农产品地理标志产品。不仅成熟早、产量高，而且味道鲜美、色泽光洁、悦人心目。3月中旬开花，5月上旬成熟。樱桃营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、铁和多种维生素，其中含铁量最高，每100克果。
六、大隗牛肉
新密市大隗镇五香牛肉，历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细，制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点。食时气息芳香、余味悠长，确有五香牛肉之美称。大隗牛肉创始人马玉顺，又经几代人研制，配方独特、味道出众。
七、汴梁西瓜
汴梁西瓜是开封的传统特产，驰名古今，畅销中外。其特点是：皮薄汁多，瓢沙脆甜，清利可口。民间素有"肖县石榴砀山梨，汴梁西瓜红到皮"之谚语。因开封古称"汴梁"，万事故开封一带生产的西瓜都叫"汴梁西瓜"。开封地处豫东平。
八、尉氏青豆
尉氏青豆，又称尉青豆，产于开封市下辖的尉氏县，简称尉青。种植历史悠久，弛名中外，是久负盛名的农特产品。食材功效：尉氏青豆的用途很广，既可作烹饪用的配料，又是制作各种豆制品的理想原料。制作的豆腐、豆酱、豆芽。
九、牟大白蒜
中牟大白蒜为地理标志保护产品。产于河南省郑州市中牟县。中牟大白蒜品质优良，营养丰富，肉粘味香，辣味适中，有较高的药用价值，营养价值，并以此享誉中外。其蒜头大、瓣匀、不破碎、耐贮藏等优点也备受国内外客商青睐。
十、兰考豆腐乳
兰考豆腐乳始创于明朝万历年间，距今已有40余年的历史最初是由兰阳县（今兰考县）城西街“崔福兴酱菜园”制作。据记载，明朝万历年间，朝中有一兰阳县籍的梁姓御史，随神宗皇帝出京巡游，来到汴梁（开封）。 - 观点19： 道口烧鸡
道口烧鸡由道口镇"义兴张"烧鸡店所产，是河南名特产食品之一。其造型、色泽、味道、软烂被誉为"四绝"，冷食或热食均回味无穷。
洛阳牡丹
洛阳牡丹千姿百态，根据颜色、花形、产地、种植等不同特点，可以分成90多个品种，其中以“姚黄”、“魏紫”最是有名。
信阳毛尖
信阳毛尖茶是中国十大名茶之一，因其成品紧密如尖故名毛尖。信阳市的天云、云阳等山区山高雾重，水质极佳，出产的茶叶颜色深绿，叶片肥厚，品质上乘，再经过后期的精工细做，成品茶纯净清澈、香味持久，回味悠长，历史上曾被作为贡品献入宫中，有淮南第一茶之称。
钧瓷
钧瓷是中国四大名瓷之一，产于许昌之禹州市神后镇。禹州古称夏禹国，启大诸侯于“钧台”，以“钧台”命名，窑曰“钧窑”。钧瓷始于唐，盛于宋。所产钧瓷观之如景，叩之如馥磬，瑰丽夺目，浓艳晶莹，加之烧制难度，“十窑九不成”，钧瓷成为连城之宝，人们将它和玉器、金银并列、荣誉“钧与玉比，钧比玉美”、“黄金有价，钧无价”，被誉为国人瑰宝。
孟津黄河鲤鱼
“黄河三尺鲤，本在孟津居”。这里所产鲤鱼尾巴浅红、肚皮鲜白，肉质细嫩，味道鲜美，无泥腥味，营养丰富，滋补健身，为宴席佳肴。 - 观点20： 花生糕、新郑大枣、开封花生、郑州樱桃沟樱桃、信阳毛尖
花生糕是河南省开封地区地方传统名特产。其成品呈片状，多层次，显明细网络，疏松度强；食之口味桦脆，香甜利口，含口自化，令人回味无穷。
新郑大枣，又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有 “灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温，是补血健脾美容的滋补佳果，而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐，成为枣类中的佼佼者。
开封花生具有籽饱、果长、皮薄、味香、出油率高等优点。花生不仅是食品、油料、还具有医药、工业用途，被群众称为“金豆豆”。用花生制作的焦炒花生、咸面花生、虎皮花生、花生糕、花生糖等品种繁多，美味宜人，深受广大群众喜爱。
郑州樱桃沟樱桃为农产品地理标志产品。不仅成熟早、产量高，而且味道鲜美、色泽光洁、悦人心目。樱桃营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、铁和多种维生素，其中含铁量最高。
信阳毛尖，属绿茶类。中国十大名茶之一，河南省著名特产。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外，营养价值极高，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。 - 观点21： 河南特产有信阳毛尖茶、水冶酥烧饼、烩面、泌阳花菇、杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩,洛阳牡丹饼,洛阳老八件等。天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。
1.信阳毛尖茶是中国十大名茶之一，因其成品紧密如尖故名毛尖。信阳市的天云、云阳等山区山高雾重，水质极佳，出产的茶叶颜色深绿，叶片肥厚，品质上乘，再经过后期的精工细做，成品茶纯净清澈、香味持久，回味悠长，历史上曾被作为贡品献入宫中，有淮南第一茶之称。
2.水冶酥烧饼是一种汉族面食小吃，是流行于河南省安阳县水冶镇的一类烧饼面食的统称，采用面粉、油酥、糖稀、芝麻、盐或糖等食材手工精制，在土质火炉中高温烘焙而成，其特点是外焦内酥，尤其以上表面的一层芝麻粒最为香脆，分为咸味和甜味两种，作为区别会在甜味烧饼上点上一个红点。
3.烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。 按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等；按是否带汤可分为：汤面和捞面两种。
4.泌阳花菇，之所以成为菇中之皇，首先表现在独一无二的质量上。香菇是世界名贵的食用菌珍品,泌阳花菇又是世界一绝：古代谓之"山珍",现代又赋予"植物食品顶峰"的美称, 目前，“泌阳花菇 ”已经获得国家地理标志产品保护，是河南省名牌产品。 - 观点22： 南阳黄酒、小磨香油、芝麻叶、界中米醋、醋渍黑豆、精品杂粮、伏牛山珍、西峡香菇、唐河五香牛肉、郭滩烧鸡、油茶、桐河桐蛋、王守义十三香、泌阳花菇、洛阳樱桃、孟津梨、黄河鲤鱼、洛阳牡丹饼、洛阳老八件、洛阳牡丹糕、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、花生糕、麻辣花生。
拓展资料河南，古称中原、中州、豫州，简称“豫”，因历史上大部分位于黄河以南，故名河南。河南位于中国中东部、黄河中下游。
截至2017年底，河南共下辖17个地级市、1个省直辖县级行政单位、52个市辖区、20个县级市、85个县，省会郑州市，常住人口9559.13万人，居中国第3位。
河南是中华民族与华夏文明的发源地。中国四大发明中的指南针、造纸、火药三大技术均发明于河南。从夏朝至宋朝，河南一直是中国政治、经济、文化和交通中心，先后有20多个朝代建都或迁都河南。
中国八大古都中河南有十三朝古都洛阳、八朝古都开封、七朝古都安阳、夏商古都郑州四个及商丘、南阳、许昌、濮阳等古都，是中国建都朝代最多、建都历史最长、古都数量最多的省份。 - 观点23： 心目中的top5
郑州烩面郑州烩面口感劲道，是河南的三大小吃之一。郑州烩面衰亡于二十世纪八十年月，主要食材有面、羊肉、香菜等。郑州号称“烩面之城”，烩面馆遍布全市的华街小巷。外地人来到郑州，最先想到的即是尝一尝隧道的羊肉烩面；当地人招待亲友的保留菜式也是香浓的烩面。
新郑大枣新郑大枣又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有“灵宝苹果潼关梨，新郑小枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温，是补血健脾美容的滋补佳果，而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐，成为枣类中的佼佼。
洛阳唐三彩唐三彩是一种盛行于唐代的陶器，以绿、白、黄（也称绿、赭、蓝）为根本釉色，后来人们习气地把这类陶器称为“唐三彩”。唐三彩的诞生已有1300多年的前史了，它吸取了我国国画、雕塑等工艺美术的特点，选用堆贴、 描写等方式的装修图画，线条粗暴有力。其釉色相互渗化，加上年代久远， 部分颜色发生变化并发生新色，具有较高的装修艺术水平。但由于实用性较 差，唐三彩首要用于随葬，即冥器和俑。唐三彩的艺术造型，反映了其时社会的面貌和年代特征。这种多色釉的陶器以它斑驳釉彩，鲜艳亮堂的光泽， 美丽精深的造型著称于世，唐三彩是我国古代陶器中的一颗璀灿的明珠。唐三彩的称号，在古代文献中不见记载，直至20世纪初才被很多发现和真实知道。
信阳毛尖信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。
逍遥胡辣汤胡辣汤，又名糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。它是“中华十大名吃”、“河南十大名吃”。逍遥胡辣汤首批入选中华老字号。
部分文案转自：捎个包河南特产
- 扩展阅读1： 河南的特产有什么?(方便携带的)
- 1、信阳毛尖 信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。2、许昌腐竹 许昌腐竹，河南省许昌市特产，...
- 扩展阅读2： 河南都有哪些特产
- 新郑红枣，又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有 “灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温，是补血健脾美容的滋补佳果，而 新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐，成为枣类中的佼佼者。3、道口烧鸡 道口烧鸡是特色传统名菜之一，由河南省滑县道口镇“...
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- 6.雁鸣湖大闸蟹 雁鸣湖大闸蟹是河南省郑州市中牟县的特产。雁鸣湖大闸蟹养殖采用了无公害标准化生产模式，依托雁鸣湖的优良水质，出产的大闸蟹最好。7.荥阳柿饼 荥阳柿饼是河南省郑州市荥阳市的特产。荥阳水土得天独厚，所产柿子做成柿饼，肉肥、霜厚、味甜、质佳天下，故有“柿霜饼唯荥阳独…8.登封芥...
- 扩展阅读4： 河南省特产是什么?
- 1、新郑大枣：新郑大枣，又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有 “灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温，是补血健脾美容的滋补佳果，而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐，成为枣类中的佼佼者。2、开封花生：是开封的名优产品，它始于明万历年间...
- 扩展阅读5：
- 汴梁西瓜是开封的传统特产，驰名古今，畅销中外。其特点是：皮薄汁多，瓢沙脆甜，清利可口。民间素有“肖县石榴砀山梨，汴梁西瓜红到皮”之谚语。因开封古称“汴梁”，开封一带生产的西瓜都叫“汴梁西瓜”。4、道口烧鸡：道口烧鸡是汉族传统名菜之一，由河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所...